La Fenice - PINEROLO

Il locale è molto carino, anche le pizze cotte nel forno a legna buone e gustose al punto giusto. I tavoli un po' piccolini e , quindi, un po' scomodi. Nel complesso, non è tanto male( rispetto a quanti danno un giudizio non molto positivo) Ho voluto provare lo stesso e sicuramente ci tornerò. I prezzi nella norma.

La pizza è buona e abbondante.. mentre la grigliata di pesce è semplicemente ridicola.. due calamari grandi come il mignolo, una fettina di salmone da 20 grammi, una fettina di spada da 20 grammi e tre gamberoni lunghi 2 cm.. Il servizio è piacevole. Ma ciò che non va è la cucina, e mi sorprende che un cuoco possa proporre piatti così scarni da non saziare nemmeno un bambino senza appetito..

Ottima pizza dolci fatti in casa nell'ambiente, servizio veloce e gentile. Era da un po' di anni che non ci andavo per motivi logistici, ma è sempre al top. Complimenti.

In questo locale caratteristico ho mangiato un buon piatto di gnocchi alla bava e due dolci, bunet e panna cotta ai frutti di bosco, molto buona. I proprietari ed il personale molto cortesi.

Mancavo dalla Fenice da prima del COVID e sono tornato per una pizza con mia moglie. Ho trovato tutto come prima, Luigi al forno a creare opere d'arte, mi mancava tanto la Sua pizza con il suo impasto frutto di ricerca di farine particolari e di prodotti di qualità. Chi ama la pizza non può non amare la Fenice e la famiglia Nastro.