De Lauzun - Pézenas

Super repas du début à la fin, personnel accueillant, plats raffinés, de belles propositions en vin. Je recommande vivement

Au bistrot de caux, nous aurions fait un sublime déjeuner avec la soupe de poissons cuite à la perfection absolue, si l'assiette de joue et travers de porc à la moutarde avait été simplement mangeable! La joue n'avait aucun goût, la ventraiche trop grasse aurait été meilleure rôtie, et la sauce vraiment pas bonne du tout. L'assiette est repartie en cuisine consommée au quart, mais ça n'a choqué personne. Dommage ! Pour le reste, succulent houmous, oeufs mayo sans intérêt, paté en croute très bien fait mais sans parfum, et ile flottante très bonne. Avec plus de rigueur, ce serait une belle adresse.

Belle expérience culinaire. Tout est bien, les plats, le service, le site. J'ai adoré, je recommande à tous les gourmands.

Un moment inoubliable : des saveurs exceptionnelles dans un décor fabuleux.

Une expérience à ne rater sous aucun prétexte, tout était parfait, un grand merci à ce chef et son équipe.