Il Piastrino - PENNABILLI

La mia prima volta a pranzo in un ristorante stellato e sono rimasto molto soddisfatto di questa 'esperienza '. Non mi ritengo certo un 'palato fino ' e non ho una cultura specifica in materia ma la 'marcia in più ' si vede, si sente e si percepisce sia nei piatti che nei modi e nei gesti del personale di sala. Il menù proposto per quanto rivisitato in chiave contemporanea/moderna prende sempre spunto dalla tradizione e da materie prime spesso reperite a km 0 oppure valorizzando eccellenze locali. L 'ambiente e il servizio in sala curato, attento e professionale hanno contribuito al godimento di questa 'esperienza ' nel migliore dei modi. Non so dire quando o in che occasione ma ci tornerò...

Ottimo ristorante di un certo livello! Il ristorante è posizionato nella campagna Romagnola, dall 'esterno la struttura si presenta come un 'antica casa colonica, internamente ben ristrutturata, viene comunque mantenuta in parte la storicità del casolare. Menu molto ricercato, per palati fini, materia prima di ottima qualità. Il menu degustazione 'Occasione ' molto particolare, un percorso culinario ben strutturato che permette di conoscere a pieno lo stile dello Chef; piatti bellissimi, eleganti e ben curati. Il prezzo in perfetta linea con l 'esperienza fatta. Servizio impeccabile, massima attenzione al cliente e cordialità. L 'atmosfera tranquilla, ambiente interno caldo e accogliente. L 'unica osservazione da fare è l 'impossibilità di scegliere più di un menù degustazione a tavolo anche se complensibile.

Sempre superlativo! Lasciatevi portare per mano in questa armonia fra sala e cucina. Una vera coccola per il palato e per lo spirito. Consigliatissimo!

Senza ombra di dubbio il mio ristorante preferito! Il locale è meraviglioso, caldo e intimo. Il servizio è preciso e cortese. I piatti, ovviamente ricercati, sono sempre molto gustosi e 'figli ' del territorio e delle stagioni. Non so cosa si possa cercare di più nell 'andare a pranzo/cena fuori

Che dire… non potevamo iniziare l’anno in modo migliore, abbiamo passato la serata di San Silvestro in questo meraviglioso locale dove la cucina stellata si accompagna ad un servizio eccelso e una location meravigliosa.