Un Posto Al Sole - Parma

Locale pulito, quando siamo andati c'era pochissima gente (forse anche per l'orario... Erano quasi le 14). Abbiamo preso gli spaghetti allo scoglio. Ce li hanno serviti in una padellina di metallo, erano buoni e il pesce era fresco. Consigliato

Location ospitale e molto pulita.. Piatti molto gustosi e servizio velocissimo .. Abbiamo mangiato una pizza con un impasto leggerissimo, un primo ai frutti di mare abbondante e molto buono, prosciutto e burattina di qualità.. Il titolare Alfonso è semplicemente Super..

Il locale si trova in una posizione abbastanza tranquilla, almeno di sera, e dispone di numerosi tavolini all'aperto, coperti da ombrelloni. L'area all'aperto è circondata da un basso muro di cinta, sormontato da ringhiera di ferro, che lo separa dal marciapiede e da un senso di riservatezza, senza però nascondere la bella chiesa romanica, che gli si trova di fronte. Tutto ciò che abbiano preso era molto buono, specialmente la pizza, che aveva un fondo piuttosto leggero e digeribile. Le porzione di formaggi e verdure alla griglia erano abbondanti. Il pizzaiolo era particolarmente simpatico e comunicativo. Ci ha consigliati nella scelta della pietanza, offrendoci in dettaglio le spiegazioni che desideravamo.

Veramente un impasto molto leggero, croccante e friabile. Alcuni ingredienti sono da 'migliorare esteticamente ' ma sul gusto non si discute.

Locale accogliente ampio luminoso, pulito, personale gentile e attento. Ho avuto modo di provare un ottima pizza leggera e digeribile consiglio quella della casa (gli ingredienti di farcitura sono aggiunti a fine cottura) la promozione 'a pranzo ' prevedeva una bibita con pizza a scelta x 9€. Sono tornato x la cena e ho apprezzato molto anche la cucina. Da tornarci.