Bart Karaoke Box Bistrot De La Gaite - Fuld menu

Orange, pamplemousse, pomme, ananas, tomate, abricot

legumes grillés et marinés aubergine, courgette, artichaut, poivron, tomates confites, salade roquette

jambon de parme DOP, Mortadelle pistache, coppa de parme IGP, salami milano, speck des Alpes

parmigiano DOP, gorgonzola DOP, taleggio DOP, bleu de bulfone, pecorino tenero, mozzarella fumée des pouilles

jambon de parme DOP, mortadelle pistache, coppa de parme IGP, salami milano, speck des Alpes Parmigiano DOP, gorgonzola DOP, taleggio DOP, bleu de buflone, pécorino tenero

legumes grillés et marinés aubergine, courgette, artichaut, poivron, tomates confites, salade roquette

vitello tonato, polenta, sauce tomate maison

Pain focaccia, concassé de tomate maison aux herbes, ricotta di bufala au basilic et huile d’olive, taggiasca, pesto, salade roquette

Très frais, une belle présence en bouche, une finale toute en fraîcheur saline.

Nez intense d’agrumes, bouche fraîche, bien tendue, belle longueur.

taleggio DOP, bleu de buflone, parmigiano DOP, pecorino tenero

Pain focaccia, concassé de tomate maison aux herbes, ricotta di buffala au basilic et huile d’olive, jambon de parme, olive taggiasca, salade roquette

carpaccio de tomates, mozzarella bufala DOP, salade roquette, pesto, crema di balsamico, grissini olives

jambon de parme 20 mois DOP, mortadelle pistache, coppa de parme IGP, salami milano, speck des alpes

poulpe, calamar, moules, supions, salade de pommes de terre charlotte, vinaigrette citron et fines herbes

boeuf et saucisse italienne, mozzarella ,salade

Pain focaccia, burrata à la truffe des pouilles, concassé de tomate maison aux herbes, poivrons marinés, tomates confites, olives taggiasca, pesto

Pain de campagne bio, crème fraîche, jambon cuit italien, emmental, salade

Pain de campagne bio, concassé de tomate maison aux herbes, jambon de parme, mozzarella di buffala fondue, salade de roquette

Préparé au couteau dans la noix, assaisonner de poivrons, tomates confites, petits oignons, citron vert, huile d’olive et copeaux de parmesan. frites, salade roquette

caponata, frites salade

Spaghetti fraîches à la sauce tomate maison

spaghetti fraîches à la sauce tomate maison

boeuf,assaisonnée de poivrons,tomates confites, basilic parmesan et mozzarella di buffala, frites, salade roquette

frites et salade

beurre maître d’hôtel, frites , salade

Leroy Premier cru

Terre di Verona Pinot Grigio 2021

Diverso Rosso 2020/21

Nez de fruits blancs et de chèvrefeuille, belle rondeur en bouche.

Souple et frais en bouche, avec un nez de fleurs et de poire. Cépage Pinot Grigio. Région Vénétie

Bien sec et très frais, avec du peps et des notes citronnées. Cépage Trebbiano. Région des Abruzzes.

Vif et bien sec au nez de pamplemousse et silex

Une belle déclinaison de cerises au nez, une bouche souple, charnue et enrobée. Cépage Ciliegiolo. Région Toscane.

Souple, rond et gourmand, nez intense de fruits rouges et noirs, avec des notes de caramel ! Cépages : Negroamaro, Lambrusco, Montepulciano. Région des Pouilles.

Elégant, ample, velouté et fondu, nez de fruits rouges et de café grillé. Cépage : Négroamaro. Région des Pouilles

Nez intense de fruits rouges, cerise, prune. Bouche souple, légère sucrosité, notes de vanille. Cépage : 100% Monica. Région Sardaigne

Nez confituré, baies rouges, rond et plein en bouche. Facile, juteux et plein de fruit. Cépage Primitivo. Région des Pouilles.

Plein et velouté, nez de fruits rouges bien mûrs, notes épicées. Elevage de 12 mois en fûts de 350 litres et en foudres de 60 hl.

Finesse absolue