Mama's Pepper Pizza - Palma

Great location on Plaça Major, large pizza and pasta menu with large gluten-free pizza at a really cheap price. Very helpful and cheerful staff.

Gluten free pizzas and lasagna available. We had salads too. Each pizza was available as gluten free, absolutely delicious

Good gluten-free pizza

Esperienza culinaria deludente, purtroppo. La pizza era nella media, niente di speciale, ma passabile. La pasta alla carbonara invece è stata una vera delusione: panna e pancetta, lontana anni luce dalla ricetta originale. Sembrava un prodotto precotto di quelli che trovi sotto vuoto nei supermercati. Anche i fritti non hanno risollevato l’esperienza: porzioni piccole e sapore che ricordava troppo i prodotti surgelati dell’Esselunga. In sintesi, se fossi andato in mensa probabilmente avrei trovato la stessa qualità, se non migliore. Non consigliato.

"Quiero aclarar que en mi experiencia, muchos de los productos en este lugar no son frescos como se podría esperar. Tengo evidencia que muestra que varios platos, incluidas las pizzas, son precocidos y preparados en un laboratorio. Incluso los fritos llegan congelados en lugar de ser hechos en el momento. Aunque se promueve una imagen de cocina artesanal, no coincide con lo que he observado. Espero que esto sirva para mejorar la calidad y transparencia de los productos ofrecidos." "Voglio chiarire che, secondo la mia esperienza, molti dei prodotti in questo locale non sono freschi come ci si potrebbe aspettare. Ho prove che dimostrano che diversi piatti, comprese le pizze, sono precotti e preparati in laboratorio. Anche i fritti arrivano congelati, invece di essere fatti sul momento. Sebbene si promuova un'immagine di cucina artigianale, questa non coincide con quanto ho osservato. Spero che questo serva a migliorare la qualità e la trasparenza dei prodotti offerti."