Byblos - OSPEDALETTI

Ristorante molto raffinato situato di fronte al mare con una terrazza che offre una vista suggestiva e romantica. A disposizione un ampio spazio esterno per posteggiare. L'accoglienza è cordiale e familiare. Il proprietario molto presente dona un tocco di simpatia e familiarità, il personale risulta professionale, preparato e disponibile ma mai invadente donando pronta assistenza sia nella scelta dei vini che dei piatti. L'offerta gastronomica è ampia e varia e fa apprezzare una materia prima eccellente e rispettata dallo chef. Piatti raffinati ma abbondanti e ottimo rapporto qualità/prezzo. È uno di quei locali che lasciano il segno positivamente e inducono a tornarci per provare altre portate del menù

Siamo venuti in questo ristorante dietro consiglio. L'accoglienza e la gentilezza del personale è ottima. Il pesce è fresco e le porzioni abbondanti, ma la resa dei piatti in termini di sapore non è soddisfacente. Molta apparenza in generale.

Il ristorante è molto curato, vista mare, ci sono anche dei tavoli fuori. Anche la proposta del menù risulta ponderata, pochi piatti eseguiti bene. Lascio 1 stella in mena per l’aspetto cordiale, nonostante un tavolo apparecchiato molto bene con della buonissima sardinara come aperitivo e uova di cioccolato per i bambini, manca l’attenzione al cliente dal punto di vista dei camerieri. Risulta tutto molto frenetico, manca una presentazione dei piatti, è quella coccola in più che mi sarei aspettata da un posto del genere.

Se ho percorso 250 km per giungere in questo angolo di paradiso, non vi è altro da aggiungere. In ogni caso, materie prime di eccellenza, personale all'altezza e una menzione particolare al proprietario Marco che con la sua immensa e sapiente classe infinita, accoglie e mette a proprio agio anche i più esigenti. Un sincero grazie......

Una cena fantastica con cibi deliziosi curati nel minimo dettaglio, indescrivibile il gusto e gli aromi che si potevano assaporare in ogni singola portata. Sicuramente la qualità del cibo e di ben superiore rispetto al prezzo pagato.