Igea Food Philosophy - Oreno

Per il giorno del nostro 35 ' anniversario, siamo stati a pranzo in questo locale, un ristorante nel cuore del borgo di Oreno, frazione di Vimercate. Antipasti Capesante scottate, salsa al burro nocciola e prosciutto crudo D 'Osvaldo Tartare di Fassona presidio Slow Food con midollo arrosto, senape dolce al miele e erba cipollina Primi Gnocchi di patate con ragù di anatra e faraona, spuma di pecorino e tartufo nero Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e mentuccia, crema di zucchine trombetta, zucchine croccanti e fiori di zucca Dolce Gelato alla creme brulet, crumble di pasta frolla e pistacchi Gelato pallina su un letto di frutti di bosco Naturalmente acqua, caffè ed un calice di rosso. Location nel giardino interno molto carina. Personale gentile e premuroso. Complimenti anche che per questo. Cibi eccellente e gustato in perfetto stile..... 'slow ' che di questi tempi, dove anche pranzare o cenare è diventata una cosa da record dell 'ora, è una gradevole sorpresa. Naturalmente abbiamo pranzato con i ns. Fiori sul tavolo,come richiesto, e con una bella 'relaxing music ' in sottofondo. Tutto impeccabile. Sicuramente ripeteremo l 'esperienza.

Locale intimo con pochi tavoli, menù curato con poche portate selezionate. Cucina con ingredienti classici lavorati in maniera ottima. Ampia e ricercata selezione di vini.

Atmosfera intima e romantica. Staff cordiale e disponibile. Prodotti di ricercata qualità. Caldamente consigliato!

Locale di atmosfera. Romantico soprattutto la sera in giardino. Ottimi i primi. Consiglio secondi di terra. Da rivedere il secondo di mare (l'unico) povero di gusto. Attento e gradevole il servizio. Rapporto qualità prezzo in linea con la tipologia di locale.

Per il giorno di San Valentino, siamo stati a cena in questo locale, un ristorante nel cuore del borgo di Oreno, frazione di Vimercate. Il loro menù segue la stagionalità dei prodotti forniti da aziende biologiche, biodinamiche, presidio slowfood o piccole realtà agricole del territorio, infatti iGEA è acronimo di: Italianità, Genuinità, Ecosostenibilità ed Etica, Armonia. Il menu ha visto: ANTIPASTI: ANIMELLE GLASSATE Animelle di vitello glassate, crema di carote, chips di patate e polvere di liquirizia PRIMO: RAVIOLI DI MAIALE ED ALBICOCCHE Ravioli fatti in casa ripieni di spalla di maiale ed albicocche, consommé di maiale con infusione di albicocche SECONDO: RIB EYE DI FASSONA Rib eye di Fassona Piemontese allevata all'aperto Presidio Slow Food, millefoglie di patate e salsa di manzo DOLCE: Cremoso al cioccolato bianco con riduzione di lamponi Location curata e personale gentile. Consigliato!