Steigadae - Oberiberg

Skiing Hoch Ybrig today, we had lunch at the Steigada. They offer typical raclette, roesti, etc, but also wood grilled meats. We ordered the Schnecken filets-Beef filets cubes served in an escargot dish. They are covered in a foamy, herb butter with a choice of potatoes (gummeli), bread or salad. Delicious!

(Übersetzt von Google) Eine gemütliche Hütte mit einer tollen Atmosphäre und erstklassigem Service.

Die Gummeli sind einfach fantastisch - wissen Sie, was das ist? Die Bratkartoffeln, wie sie in der Region genannt werden, sind perfekt zubereitet. Was möchten Sie dazu haben? Das Rindsfilet war hervorragend, aber auch der gebratene Schüblig war nicht zu verachten. Die Sonnenterrasse ist auch bei Sturm wie heute super.

(Traducido por Google) A Kafi-Lutz aquí ... (sin leche) (Original) Zum Kafi-Lutz hierher... (keine Milch)

Sehr schönes Pistenresti an schönem Plätzchen mitten auf der Piste. Die Getränke und Speisen haben allerdings stolze Preise für das, was sie bieten. Hatten hier einen schon seit Stunden gegrillten Schüblig mit ein paar mikrigen Gummel und die wiederlichste Portion Älplermaccaroni (Penne und Kartoffelstückli in Paprika-Chilli gewürzter wässriger Rahmsosse, Käse nicht auffindbar, dekoriert mit CC-Zwiebeln) unseres Lebens. Schade! Überzeugt leider nicht, da macht auch die Atmosphäre nichts wett, zumal man ja eh meist draussen isst.