O Ceadoiro - O Pino

Que puedo decir, que buena parada después de hacer el camino, me gustó mucho, a mi me trajo recuerdos de mi mamá gallega y está parada fue muy especial.

Hace honor a su fama de la mejor tortilla del Camino. Fuimos expresamente por ella y la tortilla fue espectacular. Llleva 12 huevos para cuatro personas. Es poco hecha y muy sabrosa. De las mejores, o quizá la mejor, que he comido en mi vida. Pedid un cuenco de sus lentejas y una ración de chipirones. Rafael, que es el alma de todo esto, es un tipo hiperactivo, listo, amable, te da confianza y es un tío genial. Preguntad por él. Eso sí que sepáis que esta tortilla especial hay que esperar un ratito. Nunca mejor dicho, no es un huevo que se echa a freír, porque la hacen a baja temperatura.

Es un sitio espectacular!! La tortilla es brutal os la recomiendo el dueño es simpático, amable, divertido,se nota que le gusta su trabajo,pero sobre todo tenéis que felicitar a la cocinera que es la mujer del dueño que yo creo que el 80%de la buena fama es gracias a ella!!

No sé si será la mejor tortilla del mundo, pero para mí: lo es. Sin palabras.

Sin duda la mejor tortilla del camino. Trato inmejorable por parte del dueño. El año pasado fui recomendada por un amigo y ya habían cerrado, que suerte este año haberla podido probar.