Trattoria Montalbino - Montespertoli

Il tartufo estivo per quanto presenti pure un profumo avvertibile non è quello bianco 'nobile ' dei mesi di tardo autunno. Tuttavia, le linguine quando bene trattate possono ancora dare soddisfazioni. Uscita di maggio in questa bella campagna come ormai nostra abitudine da tempo, sole più che tiepido, si stava bene all 'aperto. Pollo e carciofi fritti, uova al tegamino con tartufo, un aperitivo di bollicine e accompagnamento poi di un buon Chianti 2001 della Casa, giovane, rotondo insomma molto piacevole (se Dio vuole, senza 'sentori vari di ribes ' o altro, forse però qualcosa di tiglio ...ma era da fuori non da dentro la bottiglia... . Cucina semplice ma generosa (in stagione porcini del territorio . Il cocker della famiglia un po ' acciaccato poveretto ma fa compagnia -si chiama Dante- ma non declama. Un gatto in visita gironzola, sazio vista la taglia, lì solo a presidiare il territorio si vede. Posti questi dove si può stare tranquilli lontani dalla folla...certo è che poi può essere completo perché questa piacevole trattoria s 'è fatta ormai la sua stabile clientela, quindi meglio prenotare. Prezzi onesti, certo dipende dal tartufo, ma indubbiamente meno che a Firenze città. ____ Da Firenze, Via Volterrana dopo Montespertoli 45 ' minuti d 'auto fra curve, colline, vigneti, ville nobiliari, pievi e uliveti. Alcuni autovelox su un fondo stradale non proprio levigato, meglio non correre. Per il ritorno, se su Firenze, consigliamo il tragitto altrettanto panoramico via Certaldo, magari con una sosta nel suo piacevole centro storico.

Credo che sia una delle più caratteristiche trattorie toscane nella zona di Firenze. Locale d'altri tempi dove ti trovi subito a casa, come quando arrivi da un parente o da una nonna. Vieni accolto dallo splendido sorriso della sig.ra Paula e dallo staff che eccellentemente preparano quei cibi in cui traspare passione e amore per quello che fanno. Consigliatissimo i primi con tartufo e funghi porcini... Carne cotta magistralmente, vini di ottime etichette e per finire un bellissimo sorriso che ti lascia tanta voglia di ritornare. A presto!!!!

Piccolo locale nella campagna di Montespertoli, dove è possibile mangiare ottimi piatti a base di tartufo e porcini. È necessario prenotare per poca disponibilità di tavoli. Ottima rapporto qualità/prezzo.

Materie prima di ottima qualità, per una cucina tipica locale e prezzi onesti per i piatti presentati. A parere mio la stagione migliore è in autunno quando in cucina si scatenano con funghi e tartufi! La sala è piccola e ci sono pochi tavoli; bisogna prenotare per tempo!! ma ancora una volta si conferma il proverbio: 'nella botte piccola c 'è il vino buono '.

La trattoria dove si guarda al sodo senza fronzoli. Siamo stati trattati subito come amici. Molta umanità.