La Cambusa Del Buffet

Trovato per caso, entrati con un po ' di scetticismo, ma una volta seduti , si è aperto un 'varco ' sulla gentilezza ed un mix di odori che sembravano invitarci accarezzandoci l 'olfatto. Piccolo, accogliente ma con cuoco straordinario. La nostra ricerca su dove poter gustare piatti tipici pugliesi è stata pienamente soddisfatta! Un trionfo di sapori per le nostre papille gustative, abbiamo scelto il tagliere con le degustazioni di piatti tipici del luogo, sufficiente per due persone, un riso patate e cozze degno di un re con prezzi da comune mortale, ottima la scelta di materie prime (ne avrei portato a casa una quantità industriale). Bravi, bravi ed ancora bravi . Straconsiglio!

Ambiente accoglievole e personale gentile. Nonostante la serata affollata sono stato accolto e assistito con prontezza dalla ragazza al banco. Sono ritornato 2 volte in una sola settimana spinto dalla bontà dell'offerta, ho assaggiato focaccia barese tra le migliori assaggiate nella zona, le polpette di pane (favolose, come da tradizione), il panzerotto pugliese tradizionale, leggero e soffice, per nulla unto o stucchevole. Lo consiglio vivamente. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Pizza ottima. Sostanziosa ma impasto leggero e digeribile. Si capisce subito che la lievitazione é naturale. Personale super gentile! Ci hanno offerto i digestivi e sono persone cordialissime.

I proprietari molto simpatici, disponibili, gentili, professionali.... Prodotti ottimi Panzerotti al toop.... Impasto molto leggero e croccante.... Focaccia strepitosa.... Da provare assolutamente!!!

Ottima la pizza ricca di buona mozzarella e non formaggio a pasta filante, la focaccia barese molto buona ed anche i panzerotti.