Al Mare Controcorrente

Il servizio impeccabile con Diego e Francesca super simpatici, locale bellissimo su 2 piani che affaccia direttamente sul mare , pesce freschissimo in ogni piatto e per finire dolce e digestivi gentilmente offerti!

Il ristorante ha un'anima ed è quella del suo titolare. Abbiamo mangiato un antipasto caldo e freddo e a seguire uno strozzaprete alla marinara a concludere un dessert. L'antipasto preparato con materie prime fresche, da apprezzare la delicatezza dei carpacci e delle cozze ben preparate, ottime le lumachine di mare in salsa di pomodoro. Si sono fatte notare sardine sfilettate e marinate per la loro dolcezza e per l'assenza del gusto aspro che vine dato dall'aceto (non credo che in questo caso sia stato usato per la marinatura) così come le mazzancolle. Lo strozzaprete ottimo, buona e ben cotta la pasta di grano tenero fatta a mano, giusta sapidità e sapore di mare non sovrastante. Insomma un buon equilibrio tra la passata di pomodoro e la sapidità del pesce. A concludere un tiramisù ben fatto. Che cosa cambierei? Ho sentito la mancanza di una carte dei vini che forse esiste ma non mi è stata proposta ed eviterei la mise en place con le posate imbustate che ricordano troppo le mense aziendali. Un grazie alla franchezza del titolare, visibilmente amante del suo lavoro che organizza al meglio.

Il cibo tutto molto buono, ambiente bello, locale pulito, servizio che lascia molto a desiderare. Si va per festeggiare un evento importante, posto prenotato da giorni e si suppone di poter passare una serata piacevole e senza fretta. Invece cosa succede? Chiediamo che non ci siano cozze nei piatti e ci viene detto che nei piatti scelti non ce ne sono e invece, una volta serviti, le cozze figurano come se niente fosse e per una persona intollerante o allergica non è proprio il massimo. Le cameriere, con il piede sull'acceleratore, mettono in tavola le fiamminghe con il secondo mentre ci sono ancora persone che mangiano il primo. Non solo, c'è stata chi, tra le cameriere, si è affacciata tra me e mia moglie a guardare i piatti che avevamo davanti e a chiedere se avevamo finito che li portava via senza curarsi del fatto che avevamo ancora le forchette in mano e stavamo mangiando. Per quanto il posto sia bello il servizio gli fa perdere molti punti.

Quando mangi e bevi bene c'è poco da commentare. Partendo dal titolare energico, simpatico, attivo. I piatti molto buoni, prodotti ottimi e ben cucinati. Insomma, è assolutamente consigliato e visto il numero di coperti occupati al martedì sera consiglierei anche di prenotare prima! Ci siamo trovati molto bene, ci tornerei volentieri a cena qualora mi trovassi nuovamente da quelle parti. PS: ho fatto giusto due foto che allego, eravamo più concentrati sulla cena che sulla recensione!

Come già detto da altri la fa da padrona il titolare che da buon romagnolo è un ottimo intrattenitore. Se cercate silenzio non è sicuramente il posto adatto