Fishion - Milano

Buona esperienza. Consigliatissimo i paccheri ripieni all 'astice e tutto il resto come il 'Plateau degustazione ' con i loro pasticcini assortiti salati (peccato per il bignè all 'acciuga e capperi non era stato preferito da noi), i sandwich di scampi, ottimi gamberi in pasta kataifi, la loro selezione di pesce crudo fresco e caviale Adamas, tranne il risotto alle alghe e funghi perché non è per tutti. Spero che rinnovino certi piatti per il prossimo menù. Locale notevolmente sereno. Personale stato sempre molto disponibile per tutte le nostre esigenze.

Desideravo provare la Pasticceria di Pesce, ma una volta entrato sono stato rapito dalla straordinaria freschezza degli ingredienti nei piatti! La cottura del pesce sulla pietra di sale calda è stata un'esperienza interessante e divertente, ma il filetto di tonno rosso è stato semplicemente irresistibile! Sono stato "costretto" a tornare per assaggiare di nuovo la Pasticceria.

Un'esperienza memorabile e imperdibile per gli amanti del pesce. Ho assaggiato piatti creativi e abbinamenti davvero azzeccati, percependo sempre la qualità e la freschezza della materia prima. Anche la location e il servizio molto cortese e attento meritano la visita. Prezzo secondo me corretto per il tipo di esperienza e considerato che si trova in centro a Milano. Consigliatissimo sia per coppie che per gruppi di amici. Sicuramente tornerò!

Bella esperienza , 5 stelle solo per la pasticceria di mare davvero particolare. Ho deciso di venire qui prima per un aperitivo con uno dei vari cocktail proposti dal menu accompagnato appunto da questi fantastici pasticcini a base di pesce. Poi non potevo provare lo spaghetto alla bisque di gambero rosso, la sua tartare, lime e bottarga.. Delizioso. Inoltre ho assaggiato anche il risotto con tartare di tonno mantecato con pecorino toscano, buono, ma voglio tornare per assaggiare anche isecondi piatti. Ho proseguito con un altra particolarità del posto, del pesce misto servito con una piastra di sale rosa dell'Himalaya rovente sulla quale si posso scottare i vari pesci.... Top

Location semplice ma di classe, atmosfera intima e rilassata, qualità delle materie prime eccelsa (e ovviamente questo si paga). Da consigliare il sandwich di scampi, fois gras e caviale oltri ai divini spaghettoni di Gragnano! Unico neo il sandwich risulta un pelino salato, il fois gras spinge con la sua sapidità, pertanto sarebbe cosa utile e gradita ricevere il cestino del pane subito insieme alle bevande (anche per sostenere il vino nella breve attesa degli appetizer, pasticceria di mare particolare e consigliata), ma essendo precotto devono finirlo di cuocere e ci mette un po' ad arrivare. Onestamente unico piccolo neo in una cena divina. PS: pesce sulla lastra di sale freschissimo e idea di autocuocerlo al tavolo è molto conviviale!