Kazuma - Miguel Hidalgo

Excelente restaurante japonés en Polanco. Todas las mesas cuentan con plancha y ahí mismo preparan los alimentos. Como recomendación, sugiero las almejas a la mantequilla como entrada. El arroz y la comida en general son de muy buena calidad.

Mi familia y yo fuimos a Kazuma después de que un buen amigo y estudiante mío me invitó a ir. Fue una experiencia muy agradable; la comida estaba buena, bien preparada sin embargo... no conocíamos el lugar y no estábamos familiarizados con el menú y los platillos. Esto limitó mucho nuestras opciones. Al no saber qué era cada platillo, ni entender el nombre japonés, el proceso de elección se convirtió en algo complicado. Sí, entiendo que hay un movimiento en contra de mostrar cómo se ve la comida, pero algunos de nosotros somos visuales y, como decía la Abuela, "la comida entra por los ojos". La comida de Kazuma tuvo un tiempo muy complicado llegando a nosotros, ya que no teníamos claro qué esperar de cada platillo. Al final, todo lo que pedimos estaba bueno; incluso algunas cosas eran deliciosas y lo delicado era el denominador común. El postre fue una excelente manera de cerrar la experiencia: probamos el pastel de queso con té verde, y fue glorioso. Kazuma es una buena experiencia, pero tiene margen de mejora. Ocurrieron cosas menores, como que mi gohan nunca llegó a la mesa, o la falta de conocimiento del mesero sobre el menú. Aun así, con gusto regresaría para volver a comer otro cono de salmón, o un pedazo de pastel de té verde. Fueron sublimes, diría yo. Pregunta para Kazuma: Si muestran sus postres en un iPad, ¿por qué no los platos principales? A petición del cliente, el mesero podría traer un apoyo visual sin comprometer la imagen del menú, y mejorar mucho la experiencia.

Soy un cliente que no frecuenta mucho este restaurante, pero siempre lo recomiendo por su servicio y comida. Las brochetas de camarón con espárragos y tocino son increíbles. Aunque un poco caro, vale la pena. Ideal para negocios, familia y amigos.

Este es un restaurant japones que tiene excelente comida, a muy buenos precios.Comi un rollo de mango, un california de camaron, un yakimeshi, mis amigas pidieron a la plancha y estupendos postres.Realmente fue una sorpresa su calidad y cantidad en sus platillos.Se los recomiendo,

Es sin duda un lugar al que le invirtieron bastante en instalacion, pero queda muy corto en su comida, pedimos 2 entrada unos edamames que estaban bien y unos espárragos envueltos en rib eye que dejaron bastante que desear, los rollos no ofrecen nada del otro mundo y son mas bien sosos y sin una razón ya que uno era de serrano estaban dulces, el postre era cheescake se matcha extremadamente dulce.En fin no es un lugar al que yo regresaría si no tiene una mejora importante en su cocina.