El Faro Andaluz - Middelland Nederland

Friendly but slow service. Good spaghetti carbonara, but a shellfish dish had a bad clam that I wish I hadn't opened to inspect. That's not careful preparation- it should never have gotten onto my plate. The bread tray had a little bit of good bread, some assorted olives and some olive oil with a little balsamic vinegar on the bottom. There is no butter to be had. Soft drinks come in tiny bottles and beers are really small, so don't come thirsty.

Il Fardo Sardo is een zeer net restaurant met een prachtige ligging aan de Rotterdamse haven (Leuvenhaven), voorheen bekend als 'El Fardo Andaluz' met een Spaanse keuken die blijkbaar niet zo populair is als de Italiaanse keuken. Persoonlijk vind ik de Spaanse keuken ook niet de beste. Verwacht hier geen slechte pizza's of smaakloze ravioli uit de diepvries, maar echt verse Italiaanse vis- en vleesgerechten, bereid met liefde en passie. De menukaart is klein maar voldoet goed aan de liefhebbers van de Italiaanse keuken. Vooral de kalfsfilet in paddenstoelensaus vonden wij uitstekend, maar ook de scholfilet in witte wijnsaus is een aanrader. Je kunt hier ook terecht voor 'Wine Dine', enige minpunt vind ik persoonlijk dat er geen authentieke pizza's worden bereid, dus niet echt geschikt voor kinderen. Il Fardo Sardo is een chic restaurant waar je met zakelijke relaties, vrienden of als romantisch paar naartoe gaat. Geniet van het uitzicht op de Erasmusbrug aan de Maas terwijl je van de gerechten geniet. Let op: veel gluten hier, dus niet geschikt voor mensen met een glutenallergie. En voor de heren die in nette pakken arriveren met lelijke - vooral witte - sneakers: Ga terug naar huis en schaam je. Als ik modeflaters en ordinaire maaltijden wil, ga ik wel naar Van der Valk. Bedankt en tot de volgende keer.