Mast - Middelfart

Tjenesten var rystende dårlig. På trods af at vi havde reserveret et bord til seks, var vores bord ikke klar, og da tjenerne væltede for at få plads til os, gjorde de det på en måde, så vi følte os uvelkomne. Maden var faktisk velsmagende, men portionsstørrelserne varierede meget fra person til person. Der var ingen oplysninger om de serverede vine, selvom de var dem, der blev tilbudt som matchende menuen. Jeg er sikker på, at tjenerne simpelthen var nye, utrænede, men det blev vi ikke påpeget. Havde vi vidst det, så havde vi måske været mere tilgivende...

Dejlig beliggenhed. Men... Vi var en større familie, der ville gå ud og blev bedt om at bestemme, hvad vi ville spise 5 dage før vores ankomst. Vi gik i stedet til brunch, som var billig, forsinket mad. Personalet havde ikke nogen af ​​de drikkevarer, vi ønskede, så vi måtte nøjes med, hvad end de havde i deres køleskab. Personalet kunne ikke lave en ordentlig kop kaffe. Jeg bad om en cortado, men fik en café latte i en lille kop... Bordet ved siden af ​​os fandt plastik i maden. Kommer ikke tilbage.

Mit selskab var til middag med folk fra Italien. Vi syntes alle det var super god mad og en venlig og professionel betjening, særlig tak til Fie. Vinen var rigtig god og da de var gæster fra et vinland må de kaldes feinschmeckere Maden var rigelig og super frisk, dejlig stemning både i restauranten og på toilettet, ingen larm fra køkkenet selvom der er åbent til. Det er en dyr ende af skalaen, men du får også noget for pengene.

Da jeg besøgte Mast sidste gang i maj på en forretningsrejse, var servicen virkelig langsom, men denne gang, da vores skib lå fortøjet lige udenfor, turde jeg prøve igen, nu privat med familien. Det startede ikke godt (bortset fra en varm velkomst, et godt bord og seriøsitet omkring kontrol af coronapas. Første ret kom kun 50 minutter efter bestilling – selvom det var en fast menu. Herefter blev service, hastighed og opmærksomhed betydeligt forbedret , og vi gik ret glade derfra – dog sad tilbage 2.500 kr. for fire voksne Vi havde alle fire retters menu, som udelukkende var fisk (nå, ikke desserten. Det hele var lækkert: en fin, koldrøget laks, en velsmagende hummerbisque og til hovedret en veltilberedt torsk. Dessert var frugtsuppe, synes jeg. Smagte meget bedre, end det måske lyder. Det kunne have været fem stjerner – havde det ikke været for den langsomme start og det faktum, at vi skulle betale for vand Jeg synes, det er frækt, at de opkræver dig for postevand, mens du også køber flere flasker vin.

Ved et 'uheld' fandt vi denne restaurant med udsigt over havnen og mod de to broer, der forbinder Fyn og Jylland. Vi nød at sidde udenfor begrænset menu, men stadig fine valg. Vi havde 'en slags stjerneskud'-ret inspireret af den traditionelle Starshooter-ret med stegt og dampet rødspættefilet på et stykke ristet brød med en kold sauce. Det var frisklavet og ret godt, men for meget for os at spise. Tjenesten var venlig og prisen var som sædvanlig for høj, men i det mindste her var maden fin!