Le Belair - Merligen

Was einem hier serviert wird ist wahrlich Sterne-Küche . Reiche Auswahl und beste, frische Speisen schön arrangiert.

Relativ spontan entschied ich mich das Jahr 2021 mit einem Kurzaufenthalt im Hotel Beatus zu beginnen. Dabei kam ich in den Genuss, im Restaurant Le BelAir mich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Alle Gänge wurden immer sehr stilvoll und einladend serviert und die Teller entsprechend schön angerichtet. Das Personal war stets sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Die Tische waren egal ob morgens, mittags oder abends immer sauber und schön gedeckt. Das Essen war vorzüglich und lag nicht schwer auf. Ich bin ein grosser Fan von leichter sowie bekömmlicher Küche, die trotzdem satt macht. Ein Restaurant mit tollem Ambiente, welches unmittelbar am wunderschönen Thunersee liegt.

Direkt am See, Riviera-Feeling pur, Blick auf den Niesen, feines Essen, gute Bedienung. Einfach perfekt!

Das mehrgängige Nachtessen war ausgezeichnet. Das Lokal ist sehr angenehm und die Sich auf den Thunersee und die Alpen einfach fantastisch. Auch der Service war perfekt und sehr freundlich.

Wir haben hier einen Geburtstag gefeiert. Die Organisation hat sehe gut funktioniert, der Küchenchef hat uns extra ein Menü zusammengestellt, da wir 15 Personen waren.Alle war tip-top, sehr freundliches Personal, der Empfang sehr nett und alle samt sehr hilfsbereit. Echt toll! Wir haben uns sehr wohl gefühlt.Als wir dann zum Mittagessen übergingen senkte sich unsere Begeisterung, das Essen wurde fast auf dem Silbertablett serviert, jedoch war es alles Andere als geschmackvoll. Für diesen stolzen Preis hätte man definitiv mehr erwarten dürfen!Das Essen war kaum gewürzt, sehr fad und überhaupt nichts Spezielles. Wir waren sehr enttäuscht, da hätte man mehr erwarten dürfen.Für einen Kaffee würde ich wieder kommen, jedoch nicht zum Essen, da gibt es definitiv anderswo besseres Essen rund um den Thunersee.