Masseria Pigni Nuovi - Merine Apulia

In una bella location si può scegliere tra tante proposte gastronomiche tutte ottime e tutte descritte con amore dallo Chef che viene al tavolo a 'raccontare ' il menù. Vasta scelta pesce e carne. Un plus: per gli amanti della carne e del BBQ e della affumicatura ci sono davvero dei piatti che non sempre si trovano in giro. Notevole!

Ieri sera abbiamo festeggiato il compleanno di mia figlia in qs masseria. È stata una serata meravigliosa, tutti i commensali molto soddisfatti dal punto di vista qualitativo e quantitativo delle pietanze. Piero e tutto lo staff ci hanno messo a disposizione l'intera location facendoci sentire a casa nostra e rendendo la serata speciale e indimenticabile Complimenti per il servizio e soprattutto x la piena disponibilità, essendo venuti incontro a tutte le ns richieste

Se passate di qui passateci senza alcuna esitazione! Mirco ti accoglie con un calore unico e Andrea è uno chef spettacolare! Insomma, sono degli ottimi padroni di casa! Cibo eccellente con abbinamenti che fanno impazzire le papille gustative! Verrete coccolati a 360°

Bellissima location, curata nello stile e nei dettagli. Cucina da favola dove provare succulenti secondi di carne preparati in affumicatore o barbecue. Da sottolineare che alcune pietanze richiedono anche 24h di cottura. Simpatico lo staff dallo chef in cucina a lo chef dietro i barbecue a Mirko il cameriere. Da provare assolutamente!

Personale disponibile e attento, impeccabile. La location è studiata, belli gli arredi e la scelta cromatica, che si sposa bene con la masseria e i locali antichi. Il menù non è ricco, ma è studiato ed equilibrato, molto intrigante. Ottimi il Salato Stil Novo, un antipasto in vasocottura, e l'holy Trinity, un tris di carni pregiate con contorno e le porzioni sono anche abbondanti. Da provare la nuvola salentina, un dessert ideato dallo chef. Il menù è stagionale, quindi ritorneremo presto.