Antica Pasticceria De Gaetano - Marsala

Qualità top e prezzi onesti. Da assaggiare assolutamente la spagnoletta alla cannella, un sapore unico tra i dolci di Sicilia.

Per me gli arancini migliori di Marsala si mangiano qui. Sapore originale e invariato nel tempo. Panatura non troppo spessa, come piace a me. Una parte di Marsala che, per fortuna, sopravvive alle nuove sperimentazioni. Ricordi di infanzia che tornano con prepotenza. Al primo morso è tornata in mente tutta una vita e quasi mi veniva da piangere. Non la cambierei mai, neppure con la tanto acclamata rosticceria del centro storico che a me personalmente non piace perché fa la panatura troppo spessa, cosa che crea troppo stacco con il cuore dell'arancino e ad ogni morso sembra sempre di dover ricominciare da capo e propone troppi condimenti strani da cucina gourmet che fanno perdere il senso della tradizione. Da Gaetano, invece, siete nel cuore della vecchia e originale cucina marsalese. Spero non cambi mai.

LOCALE STORICO Devo dire che sono cliente estivo da oltre 25 anni e che sono legato ai ricordi di una vita. Qualità e cortesia sempre alti, la veranda esterna ha ormai una decina di anni. Quattro stelle perché non è mai stato ammodernato, (soprattutto i servizi igienici) anche la pulizia generale (pavimenti e veranda) non è al top.

Pasticceria molto affollata e con prezzi molto economici. Fa sia da bar che da pasticceria. La piccola pasticceria era ottima, ho provato questi assaggi: un babà, una cassata e un cannolo fritto. Inoltre ho preso due cornetti crema e cioccolato, forse quello alla crema aveva una crema poco saporita e neutra. Consiglio per la pasticceria.

Pasticceria dolce e salata. Buoni i cannoli e i calzoni. Consiglio di provarla.