De Riso - Maiori

L'esperienza culinaria per eccellenza da fare se sei a Minori e dintorni. Non ho parole per descrivere la totale adorazione che ho avuto nei confronti di questo pranzo. Credevamo di scoppiare teoricamente dalla quantità di piatti presi, ma abbiamo finito tranquillamente tutto, sia perché nonostante la frittura si trattava di pasti estremamente digeribili, sia perché sarebbe stato un peccato capitale lasciare qualcosa da parte. Il tagliere, la selezione di fritti, le pizze fritte, perfino il panino alla scottona. Tutto, ma proprio tutto, è stato un capolavoro per le papille gustative. E sono certa che se avessimo dato una chance anche al pesce, saremmo rimasti ugualmente soddisfatti. Poi la cura da parte dello staff, proprietario incluso, ha fatto impreziosire ancora di più l'esperienza totale. Sono quelle piccole cose che però fanno tanto nel complesso. Si vede quando delle persone tengono alla propria professione e questo ne è stato un esempio tangibile. Unica nota di minor merito è data dai dolci, ma molto banalmente solo perché quelli di Sal hanno un'ulteriore marcia in più. Nel complesso, la perfezione fatta a pranzo. Se mi trovassi nelle condizioni per farlo, affitterei qui una stanza per un mese solo per poter sperimentare appieno tutto ciò che questo ristorante ha da offrire. I miei più sinceri complimenti a tutto lo staff.

Posto bellissimo che da sul mare, si mangia benissimo e la pasticceria è sublime!!!

Sempre il top. Abbiamo preso una delizia al limone un gelato nocciola e amarena e un limoncello tutto fatto rigorosamente in casa. Tutto buonissimo. Molto professionale e gentile Giacomo a cui va un caloroso saluto. Ci rivedremo sicuramente. Grazie

Girando per la costiera abbiamo scoperto il luogo dove penso che passeremo il resto della vacanza. Soave è l’attenzione al piacere del cliente e grande è la maestria di coloro che stanno in cucina, soprattutto Asia e Michel giovani e solari chef che rendono ogni piatto unico e indimenticabile. Indimenticabile anche la location di fronte al mare, una vacanza che ricorderò con piacere.

Avevo proprio voglia di mangiare dei buoni piatti di pesce e dal Sig. Alessandro è stato proprio così. Ho adorato gli scialatielli e ho rubacchiato qualche spaghetto con le vongole dal piatto di mia figlia....tutto squisito. Sicuramente ritorneremo e non vedo l'ora di provare anche i suoi dolci.