We Uagliò - Mailand

Un’esperienza culinaria veramente eccezionale. A partire dall’atmosfera e arredo del ristorante, elegante e moderno, con un tocco rustico e dettagli che richiamano la tradizione Siciliana (le bellissime teste di Moro). Dall’entrée al dolce, tutti i piatti offrono esplosioni di sapori unici, specialmente gli involtini di nonna Rosa! Ogni boccone era veramente speciale piatti di alto livello della cucina tradizionale siciliana rivisitati con cura. Molto buona anche la selezione di vini. Un locale che consiglio vivamente e in cui non vedo l’ora di tornarci per assaporare altri piatti del menu.

Appena entrati si scopre subito l’eleganza e la romantica atmosfera del locale in cui si respira la tradizione siciliana. I piatti sono dei veri e propri quadri (soprattutto il carpaccio di ricciola) e la loro bellezza non rappresenta niente di meno che la loro bontà. A noi sono piaciuti in particolare modo i primi: la calamarata con ragù di tonno, arancia, pistacchi e il tagliolino con bottarga e scampi. Ne avremmo mangiato un altro piatto. Il personale veramente gentile, ti permette passare una serata come se fosse una vera e propria coccola

Ambiente soft con musica Lounge in sottofondo piacevole. Servizio gentile e ben curato. I piatti di tradizione sicula sono ben variati. Le porzioni sono corrette. Posso dire di aver cenato bene.

Bellissima esperienza. Local davvero molto curato. In ogni singolo dettaglio. Servizio da ristorante stellato, dall’ accoglienza ai camerieri. Ci fanno provare due tipi di olio diversi. Molto buoni. Selezione di antipasti, primi e secondi molto varia e qualità delle materie prime alta. Cantina vasta, conto in linea con location e aspettative. Molto consigliato

Appena si entra colpisce subito l'accoglienza e l'arredamento elegante , moderno ma sapientemente integrato con elementi di tradizione siciliana. Molto intimo e tranquillo le luci e l'ambiente sono avvolgenti. Il menu molto interessante abbiamo provato tre antipasti (arancina di cous cous al ragù di triglia molto buono). Abbiamo preso un primo a testa anch essi davvero buoni. Abbiamo accompagnato il tutto con un calice di brut metodo classico (siciliano) e un passito moscato sapientemente suggerito dalla sommelier per abbinare i primi. Abbiamo chiuso con un passito di noto. Metto 4 stelle perché credo che i prezzi siano leggermente sopra quello che mi aspettavo e i vini hanno un ricarico forse un po elevato. I sapori del menu parlano di Sicilia. La cantina non male ma si potrebbe ricercare un po di più specialmente per quanto riguarda i passiti che sono un eccellenza siciliana , mi aspettavo di trovare qualche cantina più di qualità. Ci tornerò!