Trattoria Centro Storico - LOCOROTONDO

La trattoria si trova all'interno delle mura di locorotondo e offre cucina tradizionale con prodotti locali. il posto è semplice, un po' piccolo ma perfettamente adatto ad un'esperienza di cucina pugliese. il menu è snello e sostanziale. la lista dei vini che rappresentano il territorio. personale disponibile, istruito e sempre presente. sicuramente una buona esperienza.

Purtroppo la mia recensione di questo ristorante è negativa. Le porzioni sono ridotte (9 € per un fritto con pochi pezzi di verdure e 5 o 6 polpette di carne e 9 € per una manciata di orecchie di maiale). Il servizio è amatoriale: hanno servito gli antipasti e non avevano ancora portato i piatti e nemmeno il pane. Il tagliere consisteva in un quarto di scamorza, due trecce di mozzarella e poco più (formaggi comuni e non accompagnati da alcuna composta o marmellata). Un bicchiere di vino riempito per meno della metà perché la bottiglia era finita. Il cameriere spesso passava la mano sulla fronte e teneva la mascherina abbassata.

Autentica trattoria nel centro di Locorotondo. Non ci sono 3000 piatti, ma quelli che sono presenti sono tutti tipici e realizzati con materie prime di qualità. Formaggi veramente buoni e soprattutto le piccole orecchie, autentiche più che mai. Prezzi giusti.

Trattoria vecchio stile con antipasti con prodotti locali e carne di ottima qualità.

Menu decisamente troppo risicato e ci aspettavamo più piatti della tradizione. Buoni i fritti. Personale in sala molto gentile. Prezzo modesto, come la cena.