Heart Meat - Livorno

Ristorante che sicuramente non teme la sperimentazione, proponendo tagli di carne molto particolari come il canguro e la zebra.. Anche buona l'idea del sushi di carne, che però a dire il vero non mi ha convinto in pieno forse perché non abituato.. Ottime invece sia la tartare di carne che il filetto, abbastanza variegata la carta dei vini mentre i dolci sono un po' da migliorare. Servizio molto cortese e conto proporzionato alla qualità della carne.

Sono soddisfatto, il cibo era ottimo come la presentazione dei piatti e hanno una buona scelta di vini. La seconda volta che ci sono tornato ho notato anche la presenza di piatti a base di carne esotica, come quella di canguro che ho avuto modo di assaggiare ... che dire ottima.

Che dire... il 'mushi ' (sushi di carne) è qualcosa di spettacolare, dovrebbero farlo patrimonio dell 'unesco! E poi abbiamo mangiato una carne difficile da trovare : il canguro! Tutto ottimo e ben impiattato. Complimenti per la vasta scelta di piatti, la qualità ma sopratutto per l 'accoglienza.

Ottima cucina e ampia scelta in un menù vario. Prezzi nella media. Locali molto belli.

Accoglienza cordiale, apparecchiatura con tovaglia monouso, servita acqua filtrata del rubinetto. Servizio puntuale, ottima qualità dei cibi proposti con impiattatura curata, originalità, ottimi abbinamenti. Sicuramente da provare, tenendo presente che i prezzi sono medio alti, ma, come è noto, la qualità si paga.