Antica Friggitoria - Livorno

Frati,bomboloni ripieni con la crema pasticcera e scagliozzi ottimi,fritti bene a regola d'arte quando li trovi appena fatti è una gioia per le papille gustative,andate numerosi.

Non è possibile che alcune attività come questa storica friggitoria debbano limitarsi a ricevere 5 stelle... Ce ne vorrebbero almeno 8! Prodotti buonissimi, i 'frati ' come lo chiamiamo a Livorno sono incredibili. Ogni volta che ci passi davanti non puoi resistere, devi fermarti per forza. Un must che non può mancare per chi passa dalle zone del mercato.

Passando per il centro di Livorno non si può mancare una sosta in questo storico locale, pochi metri quadrati ma tanta qualità. Imbattibili i bomboloni (ripieni di un misto di crema panna e ricotta), i frati (ciambelle fritte) e gli scagliozzi salati di polenta. Il fegato vi perdonerà per amicizia verso il palato. Immancabile.

Un 'must ' per chi visita Livorno. Una friggitoria storica che da decenni delizia i livornesi con la fragranza dei suoi frati e bomboloni piacevolmente caldi. Ottimi anche gli scagliozzi:uno street food adorato dai livornesi come la torta di ceci del vicino Gagarin.

Se passi da Livorno non puoi non fermarti ! Dal 1920 friggono bomboloni , frati ciambelle con impasto tipo pasta di pane inzuppati caldi in zucchero polenta fritta e patatine … tutto fritto al momento , tutto da assaggiare !!! Frate ottimo , bombolone alla crema buono ,per il resto vi farò sapere ! Lo consiglio ! Molto gentili !