Itachi - Liege

A new kitchen that delights taste buds in addition to surprise them! Testing urgently! :

In 4 years here in Liége, Itachi has been my favorite restaurant since its discovery more than 3 years ago. The dishes are a discovery of incredible fusion flavors. Whether it's amusing flakes, entries, dishes and desserts. The card is very small (three choices per service section) but it changes fairly regularly. If you have light or heavy allergies, take a look ahead and they can make adjustments. The service is simple and pleasant, with a pleasant touch of humor when you enjoy the panna cotta. The atmosphere of the place is unique and very disappointing. There are few places, so book if you want to come a very busy day. Overall, without a 'normal' day, you can have room for 2 easily. Prices are awfully affordable for the quality that is served to you. Whether it's the quality of ingredients like cooking. If you want to discover a gustative trip, come here!

L'entrée, le plat et le dessert était excellent ! On voit que tout est fait maison. Le dressage est aussi très bien présenté. Nous avons passé un moment agréable dans ce restaurant. On reviendra.

Un restaurant atypique avec une cuisine intuitive, des plats sculpturales. Le cadre est particulier et très artiste. Ce qui plaît ou pas. L'ambiance musical quand je suis passé était assez dépressive même si je ne vais pas au restaurant pour faire la fête sur les tables, la musique était très déprimante. Le service est professionnel mais en en dent de scie. Un lieu à découvrir mais un endroit à apprécier.

Excellent restaurant, petite carte avec des plats intéressants et aussi très très bons. J'y retournerai avec grand plaisir. Le seul petit point négatif est la portion dans chaque assiette qui est un peu trop peu pour moi et donc pas entièrement rassasié en sortant.