Taverna Molinazzo - LESIGNANO DE' BAGNI

Ho prenotato per la prima volta al Ristorante Taverna Molinazzo in quanto ne avevo sentito parlare molto bene. Sono stata molto curiosa di venirci in quanto so che fanno cucina prettamente casalinga. Effettivamente appena entrata l'atmosfera del posto è davvero calda, accogliente con 2 divanetti davanti ad un caminetto acceso, luci soffuse con un ambiente rustico raffinato dove il legno e il sasso fanno da padroni. Mi siedo ad un tavolo ben imbandito con mio marito e vengo accolta immediatamente da una gentilissima cameriera con un piatto di buonissima focaccia calda fatta da loro, salata al punto giusto con sale grosso e pomodorini, appoggiandomi un menu per i vini e un menu per i piatti. La scelta di piatti e vini è davvero molto vasta e appetitosa. Sia io che mio marito siamo stati molto tradizionali in quanto amiamo la cucina emiliana. Come primo piatto io ho preso Tortelli di Zucca alla Maria Luigia fatti a mano con aggiunta di aceto balsamico, semi di zucca e scorza di limone, abbinamento davvero fantastico (ci sono anche i tradizionali)!!! Consiglio a chiunque di provarli. Per la prima volta ho risentito il gusto dei tortelli che faceva mia nonna! Questo condimento aggiuntivo aggiunge un tocco di delicatezza e raffinatezza in più ai tortelli che solitamente mangiamo. Mio marito come primo piatto ha preso invece i Cappelletti sempre fatti in casa e anche qui si è sentito il gusto della pasta e ripieno di una volta. Mio marito appena assaggiati ha esortato che sono davvero libidinosi! Come secondo piatto ho scelto una buonissima Tagliata con Tartufi. La carne è davvero di ottima scelta, sugosa, morbida che quasi si scioglie in bocca. Mio marito invece ha preferito prendere i Guancialini di Maiale con Polenta e anche in questo caso lui stava per svenire dalla bontà della carne e della polenta. I dolci li abbiamo saltati con immenso dispiacere (date le proposte che c'erano) in quanto i nostri stomaci erano davvero sazi. Mio marito ha preso un caffè accompagnato con grande sorpresa e piacere, da un piattino di biscotti fatti in casa con una buonissima pasta frolla, fresca e gustosa. Che dire, fantastico! Io mi sono invece voluta coccolare davanti al caminetto con una delle tante tisane che hanno a menu. Io ho scelto la Tisana dei Poeti che è una tisana aromatica molto gustosa e piacevole al palato.

Nuova musica in cucina in questo locale accogliente e famigliare, la tipica taverna di campagna . Personale attento, molto disponibile e simpatico. La cucina tradizionale parmigiana da favola, all’arrivo ci hanno offerto delle ottime focacce fatte dal cuoco, gli antipasti erano molto sfiziosi, i tortelli di spalla cotta fatti in casa mi ricordano quelli della nonna e in più il menu speciale con il tartufo.: Risotto fantastico. Lo consiglio vivamente e io ci tornerò molto presto.

Taverna Molinazzo. Nuova gestione. Che dire, carne eccellente, cottura fantastica, pizza... Wow(per chi piace la pizza alta) 8,5.

È sempre un piacere gustare una cucina sana e diversa dal solito con un ottima presentazione, piatti che danno sazietà e ottimo servizio in un posto caldo e piacevole sia in coppia che in compagnia.

Ottima cucina casalinga, il personale è gentile e preparato. Ci tornerò al più presto per rigustarmi i tortelli di zucca alla Maria Luigia.