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Tilbagemelding
Bidrage med feedback...non mi ripeterò sulle altre recensioni al proprietario/gestore del locale che sono tutte confermate e positive. Mi sono fermato dal Baffo per un pranzo di lavoro e devo dire che qui ho trovato tutto quello che solitamente cerco: Tranquillità (sacra in pausa pranzo), Passione nel proprio lavoro, Cura/pulizia del locale e soprattutto Qualità dei piatti. Certo il menù fisso costa magari qualche euro in più rispetto ad altri locali della zona, ma dal Baffo credetemi si cade in piedi! Consigliatissimo!
Ragazzi Baffo è una garanzia!!! Il locale, accogliente sempre ordinato e pulito, ti regala quella gradevole sensazione d'essere a casa d'amici. La cucina della Signora Rita, mai banale con piatti gustosissimi in generose quantità dove la qualità del prodotto e verificabile ad ogni boccone, ti regala esplosioni di sapore in rapida successione. E poi....e poi c'è Baffo, padrone di casa, cameriere, sommelier ed intrattenitore. Grazie al suo buon animo ed al grande spirito riesce sempre a strapparti qualche risata rendendo il tempo trascorso più leggero ed informale. Lo consiglio a tutte le buone forchette ed ai buontemponi Lo sconsiglio a tutti quelli che a tavola vogliono sentire solo il rumore delle posate
Bastano davvero poche parole per descrivere questo locale: la simpatia del Baffo in sala e la maestria di sua moglie in cucina fanno di questa trattoria un posto eccezionale! Buon vino, cibo di qualità (tagliolini al taleggio e tartufo, difficili da dinenticare ottimo rapporto qualità prezzo, ambiente semplice e pulito, norme Covid rispettate, insomma....ci torneremo prestissimo!! Bravi
Esperienza indimenticabile! Credo che si possa definire la Trattoria con la T maiuscola! Cibo buono di altra qualità, quantità più che abbondanti e soprattutto ottimo ambiente di convivialità. Menù a voce ed estrema gentilezza, l'ironia del padrone di casa permette di rivivere momenti quasi dimenticati nella nostra cultura. Complimenti davvero!
L'unico consiglio che mi permetto di dare è quello di informarsi tramite recensioni sul comportamento bizzarro e fuori dagli schemi classici del titolare...sicuramente a qualcuno potrebbe infastidire il modus operandi...sul cibo nulla da dire, tutto ottimo.