Machapuchare - Fuld menu

Mangue, rose, banane, coco

Plats complet végétariens composés de trois types de plats de légumes, dont des lentilles et du raita

Epinards emincés et pommes de terre cuites avec de l'all frit et. du gingembre ajoutés de petites épices indiennes avec une touche de crème fraiche

Pains plats traditionnels Indiens en couches faits avec. une simple påte sans levain, avec des couches feuilletees et croustillantes

Naan farcie a la viande hachee

Pouiet frit marine sauté avec une sauce maison sucree et. salee avec du gingembre, de lail, des oignons et du poivron (servi avec du riz basmati)

Fromage indien mariné grillé au tandoor cuit dans une sauce à base de tomate et d'oignon ajoutant une pate speciale tikka masala préparée par le chef avec de l'oignon mariné et du poivron

Yaourt assaisonné de cumin fumê moulu, concombre, tomate, carotte et coriandre fraiche avec une touche de chat masala

Naan a l'ail

Pains plats de farine complete sans levain cuite au tandoor

Gambas mariné aux épices grllées au tandoor cuit dans une sauce à base de tomates et d'oignons pleine de saveur d'épices indiennes avec une touche de pate spéciale tikka masala préparée par notre chef

Beignets d'oignons a la farine de pois chiches parfumés aux herbes fralches et épices

Beignets de poulet à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices

Naan fourre au fromage (vache qui rit)

salade composee de laitue iceberg.concombre, mais, tomates marinées, olives et crevettes assaisonné de sauce maison

Brochette de viande d'agneau hachée avec oignons, gingembre, ail, herbes fralches, mélangee avec des épices entières et moulues, grlée au tandoor

Blanc de poulet marinée aux epices barbecue indiennes, grillee au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons

Gambas marinee aux epices barbecue indiennes, grillee au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons

Soupe de poulet aux herbes fralches et épice

Riz au lait aux épices

Boulettes de påte de lait frit à sec et mariné au sirop sucré aux épices

Gateaux de semoule avec lait crème, beurre, noix de coco

Glace indienne maison à base du lait et crème de pistache ou de mangue

Epinards haches avec du fromage indien cuit avec des epices. indiennes aromatiques dans une crème fraiche

Pommes de terre Russet aux herbes et sauce spéciale vindaloo de la région de bombay

Gateaux de carotte avec lait, creme, beurre, noix de coco, pistache façon indienne

Pains plats indiens traditionnels prepares avec de la farine de ble au levain cuit au tandoor

Quatre sortes de daal (lentilles rouges, noires,jaunes et chana daal) bien melangé avec ľ 'ail, le gingembre et ľ 'herbe de montagne (jimbu) frit dans du beurre clarifie (ghee)

Aubergines grilles hachees préparees avec des oignons et des tomates et des épices indiennes cultes avec une touche de crème fraiche

Crevettes cuit avec une sauce madras traditionnelle du sud de linde préparée avec un mélange d'épices et saupoudré de feuilles de curry fraiches séchées et broyé de graines de moutarde frites

Riz basmati aromatique mijoté au poulet, oignon frit, epices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou

Poulet avec d'êpinards hachee cuit dans de la crème, des épices, . des herbes et une douce pincée de garam masala prêparė maison

Poulet cuit avec sauce tomate et base d'oignon plein de saveur d'epices indiennes et d'herbes fraiches

Agneau cuit avec une sauce madras traditionnelle du sud de l'inde préparée avec un mélange dépices et saupoudré de feuilles de curry fralches séchées et broyé de graines de moutarde frites

Poulet cuit avec une sauce madras traditionnelle du sud de l'inde prêparée avec un melange d'epices et saupoudré de feuilles de curry fraiches séchées et broyé de graines de moutarde frites

Poulet aux pommes de terre Russet cuit avec une sauce spéciale vindaloo, fait avec des épices Indiennes entières, oignon, tomates, tamarin, vinaigre

Agneau aux pommes de terre Russet cuit avec une sauce spéciale vindaloo préparée avec Il est généralement fait avec des épices indiennes entieres, oignon, tomates, tamarin, vinaigre

FIet de poulet mariné aux épices grilles cuit dans une sauce a base de créme fralche, beurre, tomate, épices et påte de noix de cajou imblbee de crême fraiche qul a une saveur crémeuse, beurrée et peu sucrée au goût

Mélange de légumes de saison cuit dans une sauce à base d'oignons et de tomates pleine d'epices indiennes avec des herbes vertes servi avec un délicieux aróme de coriandre

Naan fourre au fromage et a l'ail

Pains plats feuilletes a la farine de ble entier beurree

Naan fourre au fromage avec des poivrons verts, gingembre, oignon et coriandre

Crevettes cuit avec la base de sauce korma qui est préparée avec de la crème fralche, tomate, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou avec le mélange d'epices

Gambas cuit avec la base de sauce koma qui est préparee avec de la creme fraiche, tomate, oignons amandes, noix de coco, noix de cajou avec le mélange d'épices

Soupe de legumes aux herbes ralches et epice

Nouilles sautees preparées avec agneau et une sauce traditionnele. utilisant épices variees nepalaises et herbes fraiches

Riz basmati sauté au beurre clarifié avec petits pois et herbes fraiches

Riz basmati aromatique mijote a lagneau, oignon frit, epices, herbes fraiches, fruts secs et noix de cajou

Quatre sortes de daal (lentilles rouges, noires, jaunes et chana daal) mijotés dans une sauce epicée aromatique, crème fraiche servie avec du beurre clarifé (ghee) ajouté au dessus

Assortiment de cing grillades pour 2 personnes. (1 pcs poulet tandoori, 2 pcs poulet tikka, 2 pcs gambns tandoori, 2 pcs seekh kebab, 2 pcs agneau tikka)

Riz basmati saute au beurre clarifie avec fruits sec

Crevettes cuit avec une sauce a base de tomates et d'oignons pleine de saveur d'epices indiennes,all gingembre, polvrons, herbes et oignons et poivrons marinés

Riz basmati aromatique mijote aux crevettes, oignon frit, epices, hertbes fralches, fruits secs et noix de cajou

Riz basmati aromatique mijote au poulet, agneau, crevettes, oignon frit, epices, herbes fralches fruits secs et noix de cajou

Riz basmati aromatique mijote avec un assortiment de legumes, epices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou

Agneau aromatique préparė à la manière du Cachemire avec peu d'épices.

Salades composée de laitue iceberg concombre, mais, tomates marinées, olives assaisonnées de chat masala et sauce maison

Gigot d'agneau marine aux epices barbecue indiennes, grillee au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons

cuisse de poulet marinee aux epices barbecue Indienes, grillée au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons

Agneau cit au caviar d'aubergine dans une creme fraiche avec tomate hachée, oignon et épices aromatiques

Poulet cuit avec la base de sauce korma qui est préparėe de a créme fralche, tomate, avec oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou avec le melange d'epices

Flet de poulet mariné aux êpices grilles cuit dans une sauce à base de tomates et d'oignons pleine de saveur d'épices indiennes avec une touche de påte spéciale tikka masala préparée par notre chef

Agneau cuit à base de sauce korma preparee avec de la crème fraiche,tomate, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou avec le mélange d'epices

Potage à base petite lentilles aux herbes fraiches et épice

Filet de poisson cuit a base de sauce koma qui est prėparee avec de la creme fraiche, tomate, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou avec le mélange d'épices

Filet de poisson cuit avec une sauce a base de tomates et d'oignons pleine de saveur d'épices indiennes ail, gingembre, poivrons, herbes et oignons et poivrons marinés

Melange de legumes cuit a base de sauce korma qui est préparée avec de la creme fraiche, tomate, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou avec le mélange d'épices

Assortiment de beignets (2 pc alu, 2 pcs aubergine, 1 pcs onion bhaiji)

Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices

Beignets d'aubergine à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraliches et épices

Beignets de crevettes à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices

Bergnets de poisson a la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices

Beignets de calamar a la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices

Chaussons à la viande hachée, petits pois, oignons séchés, noix de cajou et herbes fraiches mélangés à des épices roulés dans une påte à farine cuits comme friture

Chaussons de legumes, pomme de terre, petits pois, oignons séchés, noix de cajou et herbes fraiches melanges a des epices enroulés dans une pate a farine cuits comme friture

Legumes raviolis cuits à la vapeur et frits servis avec une sauce spéciale

Poulet raviolis cuits à la vapeur et frits servis avec une sauce spéciale

Specialité nepalaise composée de poulet grilé en brochette mariné avec des hertbes fraiches et des épices

Raviolis népalaises préparées avec du poulet haché préparé avec des herbes fraiches, des épices, du gingembre, de rail cuits à la vapeur servis avec une sauce spéciale népalaise

Raviolis népalais préparés avec des légumes haché préparé avec des herbes fralches, des épices, du gingembre, de lail cuits à la vapeur servis avec une sauce spéciale Népalaise

Nouiles sautées preparees avec des agneau, poulet et. crevettes et une sauce traditionnelle utilisant épices variees nepalaises et herbes fralches

Agneau avec épinards hachée cuit dans de la crème, des épices, des herbes et une douce pincée de garam masala préparé maison

Morceaux de gigot mariné aux épices grillées cuit dans une sauce à base de tomates et d'oignons pleine de saveur d'épices indiennes avec une touche de påte spéciale tikka masala préparée par notre chef

Plats complets composés de trois types de plats de légumes, de lentilles et de viande au choix (agneau ou poulet ou crevette ou poisson) y compris des lentilles avec raita rafraichissante

Servi avec nan nature ou naan fromage Riz basmati Uniquement le midi sauf samedi, Dimanche et jours fériées

Filet de paisson cuit avec une sauce madras traditionneledu sud de linde préparee avec un mélange d'épices et saupoudré de feuilles de cury fralches séchées et broyé de graines de moutarde frites

Nouilles sautees preparees avec des crevettes utilisant epices et une sauce traditionnelle variées népalaises et herbes fralches

Salade composée de laitue iceberg, concombre, mais, tomates marinées, blanc de poulet grillé assaisonné de sauce maison

Purêe de pommes de terre, petits pois, herbes fraiches ou beignets marinés à la farine de pois chiches et aux épices

Noulles sautees preéparees avec des legumes et une sauce traditionnelle utilisant épices variées Népalaises et hertbes fralches