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Bidrage med feedbackVery pleasant, eating was sufficient, but nothing special. the highlight was the delicious pinot noir wein.
We have received great expectations, as this place was indicated as nr. 1. at least there's a better one than this one. the price advantage is not good at all. for a menu of eur 30 I got smoked salmon...(initial) although it wasn't bad at all, fried speck with French fries (main,) and a piece of cranberry tart (dessert.) now, for this money more creative menu is expected.
Very pleasant, eating was sufficient, but nothing special. the highlight was the delicious pinot noir wein.
Une petite auberge très accueillante éloignée de la route, au calme, avec une petite carte recherchée à un tarif correct. L'entrée de l'auberge est atypique, en pierres brutes au sol avec des décorations locales. L'accueil a été familial, amical et franc. C'est le style d'auberge où les conversations s'échangent et se partagent entre les tables. Une salade de gésiers en entrée, copieuse et délicieuse accompagnée de lardons, salade, croûtons et d'une vinaigrette succulente. En plat nous avons pris une vogiflette, un mélange de produits régionaux formant LA spécialité maison, brevet culinaire déposé !! Elle reprend le principe de la tartiflette mais avec du munster et formant un plat léger, où l'on ne ressent plus la faim mais où on a encore de la place un dessert. Elle est accompagnée d'une salade verte avec du potiron confit et du bluet des Vosges. Il y a également la possibilité de la prendre en menu avec comme accompagnement un crémeux de courgettes et du lard grillés aux girolles. Dans tout les cas vous en sortirez comblé !Un large choix de desserts classique est proposé, il y en a pour tous les goûts. Le café gourmand est accompagné de trois mignardises (une boule de glace au choix, un millefeuille ou un éclair au chocolat et une faisselle coulis fruits rouges) et la pêche Melba est bien garnie. Certainement dans un avenir proche, gambas et ses Saint Jacques sur son shutneygre doux de potiron confit au chocolat noir.
Une soirée très chaleureuse avec un personnel très accueillant ! J'ai étais charmer par l'accueil et la convivialité de l'enseigne. Les gérants sont très sympathique et compréhensible. Je félicite fortement ce couple pour son travail fabuleux ! Andéole. Jeudi 03 août 2017