Trattoria Pizzeria Rómolo 2 Camilo Jose Cela - Fuld menu

Campania italia uva falanghina

Igp extremadura españa uva sauvignon blanc 5meses sobre lías

Tretino alto adige italia uva pinot grigio

Abruzzo italia uva montepulciano barrica 6 meses

Sicilia italia uva nero d'avola barrica 3 meses

D.o castilla la mancha españa uva garnacha, teta de vaca

Sicilia italia uva nero d'avola ,frappato, nerello, perricone barrica 10 meses

Tomate, mozzarella, berenjenas, pimientos y roquefort

Tomate, mozzarella, jamón york, pimientos, salchicha y champiñón

Tomate, carne, apio, zanahoria y cebolla

Salsa de jamón, trufa y nata

Salsa de albahaca y parmesano

Tomate, mozzarella, lomo, berenjenas y ricotta

Raviolis rellenos de ricotta de búfala y trufa, con salsa de nata y boletus

Tomate, champiñones, cebolla, berenjenas

Laminas de lomo de vaca premium, sal, pimienta y aove prada

D.o monterrei /españa uva godello

Tomate, guanciale y pecorino

Berenjenas al horno con salsa de tomate, jamón y mozzarella

Tomate, mozzarella, jamón, berenjenas y champiñones

Con salmón, nata y rucola

Tomate , mozzarella, peperoni, cebolla

Toscana-emilia romagna-puglia italia uva negroamaro, sangiovese

Mozzarella, trufa, mortadella y pimienta negra

Tomate, mozzarella, carne, beicon, jamón y cebolla

Mejillones al vapor con tomate

Raviolis rellenos de queso y pera con salsa de 4 quesos

South australia australia uva chardonnay barrica 6 meses

Trentino alto adige /italia uva gewurztraminer

Sardegna italia uva vermentino

Aoc macon-villages francia uva chardonnay 3 meses sobre lias

V.t. cádiz españa uva palomino 5 meses sobre lías

Veneto italia uva glera

Tomate, mozzarella, salmón y rucola

Burrata ahumada acompañada con berenjenas con tomate, albahaca y parmesano

Tomate, mozzarella, boletus, salchicha y trufa

Emilia romagna italia uva ancellota y malbo gentile

Puglia italia uva primitivo barrica 12 meses

D.o. ribera del duero uva tempranillo barrica 12 meses

Campania italia uva aglianico barrica 9 meses

D.o castilla la mancha españa uva merlot, tempranillo y cabernet sauvignon barrica 12 meses

D.o. rioja españa uva tempranillo y mazuelo barrica 12 meses

Toscana italia uva sangiovese barrica 18 meses

Aoc cote du rhone cairanne controlee francia uva garnacha, monastrell, syrah y cariñena barrica 9 meses

South australia australia uva shiraz cabernet sauvignon barrica 10 meses

Toscana italia uva sangiovese barrica 18 meses

Veneto italia uva corvina veronese 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, sangiovese 5% barrica 15 meses, 7 meses en botella

Rioja españa uva viura y tempranillo

Tomate, mozzarella, berenjenas, salami y cebolla

Tomate raf, sal negra, ajo y aove

D.o rueda españa uva verdejo

Salsa de pesto, mozzarella, tomate en rodajas, champiñones y beicon

Queso fundido al horno con tomate y oregano

Laminas de ternera curada con rucola y parmesano

Burrata con tomate raf, ajo, albahaca, sal negra y aove

Alcachofas confitadas a baja temperatura con trufa y foie