Vesterøl - Laesoe

En stor oplevelse..... Vi kunne finde mange superater til vores kulinariske oplevelse i aften på VesterØl i Vesterøhavn på Læsø måtte vi finde et ord, der dækker, så det skal være tilstedeværelsen! Passion i bogstavelig forstand af ordet i alle respekter. Maden i top og som underskrift til stedet. Personalet og ejere, der havde det sjovt med deres gæster. Lokaler og interiører, der på en og samme tid er både uhøjtidelige, festlige og behagelige, og baggrundsmusik, der bare fik det brede smil på hele sommeren, sommeren og solen, krøller eller ej, Gideon du var i Skanderborg....... Og alt nød graden en atmosfære, der ikke kunne forventes at gå hånd i hånd med mad i topklasse...... men det gjorde det! Tak, fordi du indsendte en redigering. På resyn VesterØL !!!

Vesterøl var en enorm overraskelse og en kulinarisk sublim opdagelse/oplevelse. Mine forældre er Læsøboer og jeg er kommet til Læsø, da jeg var en lille dreng og har aldrig oplevet noget som hverken på Læsø eller andre steder. I forbindelse med min familie her i juli, min kære kone og jeg spiste på Vesterøl. Ingen tvivl om, at de viser vejen for en ny generation af erfaring på Læsø. Vi fik hurtigt en god snak med ejeren Thomas, der helt ned på jorden og med topprofessionelle viden fortalte os lidt om både den mad vi spiste og om tanker bag denne øl, vin og spiselig på høj syre. Med stor indsigt, stor engagement og et godt håndlag bruger de alle de gode råvarer på Læsø i menuer, der er impulsiv og fantastisk. Og ikke mindst har de et glimt i øjet, så det aldrig vil være hightravent. Helt igennem unikt og helt fedt. Tak, fordi du indsendte en redigering.

Dejligt sted du startede! Slap af atmosfære, gå' vibe og service.... og ikke mindst super nice mad og vin, der var bedre og mere interessant end at du får andre steder! Den smagte himmel og der var virkelig sprunget for detaljerne....så det var ren fornøjelse! Ahhhhhh; . Vi kommer igen!

Ærligt og ambitiøst! Intet snobberi og fuld forkælelse af sanserne vi var vilde med jer og jeres sted! 5 mega store stjerner herfra! Vi ses helt sikkert igen : D

Helt fantastisk mad, og dejlige hyggelige ejer. en oplevelse man ikke vil være foruden kommer helt sikkert igen en masse gange