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Bidrage med feedbackCOCINA DE PRIMER NIVEL Croquetas de trufa, huevo frito y jamón ibérico (exquisitas), bocaditos de batata con bacalao, ensalada con vinagreta, pan de masa madre con aderezos, como entrantes. Carrilleras de cerdo al vivo tinto con puré trufado o brochetas de salmón con puré de papas, pisto manchego y salsa holandesa, como principales; brownie con helado casero de chocolate y crema de vainilla o tarta de maracuyá como postres. Todo ello acompañado por vino tinto Ribera de Duero y un blanco muy rico. Un menú excelente, con un servicio impecable en un entorno precioso. La mejor opción culinaria en La Orotava.
Croquetas de trufa, huevo frito y jamón ibérico (exquisitas), bocaditos de batata con bacalao, ensalada con vinagreta, pan de masa madre con aderezos, como entrantes. Carrilleras de cerdo al vivo tinto con puré trufado o brochetas de salmón con puré de papas, pisto manchego y salsa holandesa, como principales; brownie con helado casero de chocolate y crema de vainilla o tarta de maracuyá como postres. Todo ello acompañado por vino tinto Ribera de Duero y un blanco muy rico. Un menú excelente, con un servicio impecable en un entorno precioso. La mejor opción culinaria en La Orotava.
Personal muy agradable ubicación en el centro limpieza muy buena
4 platos destacamos con las fotografías adjuntas, pero también fueron muy buenos el block de foie y las croquetas de huevo frito, trufa y loncha de jamón ibérico. Tomamos un vino Quintaluna Verdejo de Segovia. Tanto el chef como el maitre destacan por su buen hacer. Muy buena relación calidad precio.
Estuvimos muy bien, lo malo lo corta que fue la estancia. Pero nos encantó, volveremos otra vez.