Ramen Taishо̄ - Kuroishi

Absolutely delicious ramen with friendly service! There is always plenty of space to sit at lunch or dinner. The ticket ramen is a nice quirk but people come back for the good food and easy atmosphere. For meat lovers I recommend the chaashu チャーシュー ramen!

I received a great success of the general special. It was very delicious! I was fat and large Chinese, but I was satisfied with the quantity. I would like to use it in the future.

It's very delicious and delicious miso ramen with assali but garlic flavor. I'd like to eat a bit of salty ramen even though it's too heavy. It's perfect at the time and it's too dark and the soup that you can drink is full when you eat it.

R4.7.30 妻と黒石ねぷた祭り目的に黒石市へ来訪 一台一台の間隔が長く、空腹になり駅前のラーメン屋へ。笑 レビューを見て、期待はせず入店。 ７時過ぎで祭りの最中なので、お客は０人でした。 店内は広く、カウンターやテーブル席含め30人程は座れると思います。 店員は大将と女将さん、バイト？が4名ほどいました。 注文は食券制です。 食券を渡すのもお水もセルフです。 出来たラーメンもセルフで取りに行く必要があります。笑 壁に全てセルフサービスと書いてますが、店員より客が少ないのであれば、融通を利かせても良いと感じましたが、ある意味、指導が徹底されているのかもしれません。笑 味噌チャーシューとおにぎり（昆布）注文。 直近のレビューにて、薄味になったと書いてあり心配していましたが、薄味には感じません。 白味噌ベースのスープに野菜を入れ、ニンニク油で炒めた感じです。 麺は卵と小麦粉を合わせた中太ストレート麺でした。おそらく、ちぢれ麺では無いのでスープが絡まずに薄味に感じるのかな？という印象です。 チャーシューはホロホロ崩れるしっとりタイプではなく、噛んで旨味が出てくるしっかりタイプ。美味しかったです！ 道産子には物足りなく感じますが、魚介ラーメンが多い青森では、貴重な？味噌ラーメン屋さんなのかもしれません。 もう一度、食べる為に再訪する事は無いと思いますが、黒石ねぷた祭りの際は、立ち寄りたいお店です。 ラーメンは大将ではなく、バイトが作っています。笑

勢いで大将スペシャルを注文 なかなかの盛りでびっくりでしたが、味はニンニクが効いていて美味しかったです！ 濃さは自分にはちょうど合っていて最後まで美味しくいただけて大満足でした 店員さんも元気いっぱい 青森に行ったらまた大将スペシャル食べたい