Herbrand’s Ehrenfeld - Fuld menu

mit Sauerrahm und Baguette

mit Parma Schinken, Cocktailtomaten und gehobeltem Parmesan

mit Rohmilchkäse: Camembert, Reblochon, Münster, Epoisse und rustikalem Baguette und Feigensenf

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

mit Brunoise von Früchten

mit Thunfisch, rote Zwiebeln

mit Lachs, Zander, Gambas, Babyspinat und Safranreis

mit Crispers-Pommes, Salsa und kleinem gemischten Salat

mit Gemüse und Grüner Pfeffersauce

mit gerösteten Pinienkernen auf großem gemischten Salat

mit geschmolzenen Tomaten, Basmatireis und Grillgemüse

(Zwiebel-, Jalapeños- und Tomatenwürfel) dazu Guacamole und Salsa

Panecillos mit Aioli, eingelegte Kalamata-Oliven, Auberginen-Röllchen, mit Frischkäse, Datteln im Speckmantel und Boquerones im Bierteig frittiert, plus 2 weitere saisonale Tapas

mit Crispers-Pommes und Salatschale. Rindfleisch-Burger mit BBQ- und Senf-Honig-Sauce Hähnchenbrust-Burger mit BBQ- und Senf-Honig-Sauce. Veganer Falafel-Burger mit Auberginenscheibe und Guacamole

mit Auberginen, Babyspinat, Kichererbsen auf Basmatireis mit Minz-Soja-Joghurt

mit Salami, Champignons, Zwiebeln, Jalapeños, Chili, Cocktailtomaten

mit grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

mit Räucherlachs, Babyspinat und Creme fraîche

mit Cocktailtomaten, Mozzarella und Basilikum

mit Spinat, Schafskäse und Peperoni