Manfreds - Koebenhavn

En lille restaurant, som er lidt svær at komme ind på. En fast menu med hovedsageligt grøntsager. Tjeneren forsøgte at være effektiv, men var travl... gav ikke nok tid til at beskrive retterne. Derfor endte vi stort set med at spise grøn salat og forretter samt en meget sødt skåret kødret. Anretningen er konventionel og springer ikke i øjnene, taget prisen i betragtning var det en skuffelse.

Havde en vidunderlig middag med en kollega der for et par år siden, hvilket bragte mig tilbage, da jeg besøgte igen. Havde kokkemenuen til frokost, og det var en sand fornøjelse! Elsker hvor friske ingredienserne er, og stedets atmosfære vil helt sikkert vende tilbage!

Manfreds vil blive husket som vores første fænomenale måltid i København. Et glimt af indsigt på Puglisis mad (Manfreds er Relæs afslappede søster) . Over alle forventninger og en virkelig vidunderlig oplevelse. 90% af de råvarer, de serverer, er økologiske, de fleste grøntsager og kød kommer fra deres egen gård, og vinen er naturlig. Fantastiske mennesker og endnu bedre spilleliste (Mac deMarco, Jack Johnson,...). Vi havde 5 retter at dele, familie stil, og den signaturtatar med karse og rugbrød (surdej). Mine yndlingsretter var den pocherede æg i dashi med enoki svampe og grillede babykål med svinekødshals. Den signaturtatar bør heller ikke gå glip af. Gør dig selv en tjeneste og TAG DERTIL.

Elsker dette sted!!! En af mine yndlingssteder i København. Fantastisk vin og fantastisk mad. Den bedste ret er den berømte oksetartar. Så lækkert!!! Jeg elsker det hjemmelavede brød. Og det faktum, at du kan vælge chefens udvalg. Perfekt til par eller en gruppe venner. Det er bedst at bestille bord i weekenden. Kan absolut anbefales.

Uanset hvad du bestiller oksetataren!!! Det bedste, jeg har haft i mit liv, og jeg bliver ved med at vende tilbage. Bortset fra det er deres retter altid sæsonbetonede og lækre. Brødet er også fantastisk, da det kommer fra Mirabelle bageri. Fantastisk service og hyggeligt sted! Skal besøges i København