A|o|c - Koebenhavn

Hvis du kan lide, kreativ og utrolig god mad til en stor pris, er dette et godt valg. Servicen og stemningen er også i top. Pris fix menu hver af de 17 små kurser var fantastisk. Vinparringen, som jeg delte med min kone, var også fantastisk. Denne restaurant lever op til sin vurdering fra Michelin.

Atten kurser. Seksten var fremragende. En vagtlen var lidt oversaltet. En af kantarellen var ekstremt oversaltet. Jeg følte, at nogen forsøgte at sabotere én Michelin-stjerne ud af dem. Jeg havde også de ikke-alkoholiske parringer. Fire var fremragende løgnehistorier. Tre var bare direkte underlige. For to Michelin-stjerner, og for dette prispunkt, havde jeg virkelig forventet en fejlfri udførelse. Jeg har uploadet 9 billeder. Hvor mange, hvis nogen, slap TravelAdvisor igennem???

En vidunderlig aften. Tjenesten er stor og meget imødekommende. Silas får dig til at føle dig hjemme. Kokken er en virtuos. Et must i København. En aften med familien, der ikke vil blive glemt. Bringer gode minder tilbage til Brasilien. Tak for en god aften.

Den 10. januar har vi lavet online reservationer for 2 på AOC-restauranten. Vi betalte de 1000 dkk pr. person som garanti og modtog en bekræftelse. Desværre havde vi en ændring af planer og måtte annullere vores reservation. På grund af politikken kunne vi gøre det og modtage fuld refusion (vi havde stadig et par måneder før begivenheden). Vi sendte en anmodning til restauranten, og teamet sendte os en bekræftelse på aflysningen og informerede os om, at vi vil modtage refusionen. Vi ventede ... efter to uger kom der ingen refusion ... Vi kontaktede restaurantteamet og efter at have tjekket informerede de os om, at på grund af kreditkortpolitikken vil refusionen først blive givet efter 1 måned. Vi ventede... efter en måned kom der ingen refusion... Vi forsøgte at kontakte restauranten, men nu ignorerede de os og svarede ikke engang. Vi kontaktede kreditselskabet, som forsøgte at kontakte restauranten, men intet svar... Nu er det maj, stadig intet svar fra restauranten og ingen refusion på kreditkortet... Frygtelig oplevelse, vil aldrig overveje at tage dertil.

Hvilken speciel aften. Vi har spist på en del 'stjernede' restauranter, og dette var helt usædvanligt. Maden var fremragende nogle innovative retter, interessante kombinationer og smuk præsentation. Betjeningen var fejlfri fra den dejlige (italienske Maitre til det venlige og professionelle ventepersonale. Det blev især værdsat ikke kun at kunne se direkte ind i køkkenet (hvilket var bemærkelsesværdigt roligt! , men også at få kokkene til at komme til bordet) at forklare hver ret for os. Restauranten i sig selv er rummelig og luftig (på trods af at være i en kælder, men intim, og placeringen af ​​os som et par ved den ene side af bordet i stedet for overfor hinanden var en dejlig touch. Du havde det som I havde en kulinarisk oplevelse sammen. Et særligt højdepunkt for mig var Langoustine i en ponzu beurre blanc, som måske var det bedste, jeg nogensinde havde spist, men hver ret var en fornøjelse og rejsen fra den første bid til den sidste var bare enestående, og en jeg ikke vil glemme i lang tid. Nogle måltider bliver spist, og andre giver minder, dette var et af sidstnævnte. Jeg ville ikke blive overrasket, hvis en tredje stjerne var rundt om hjørnet til AOC. Bravi tutti .