Reserver
Tilbagemelding
Bidrage med feedbackService: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Zwezerik
We zijn hier via Heerlijkl dineren gekomen. Het was een warme, zonnige dag, dus alle tafels werden buiten op het terras bediend. We begonnen de avond met 3 amuse hapjes. Deze waren prima. Daarna volgde de Flicka '**** Mary ', een frisse amuse van tomaat en bleekselderij. De eerste gang was de Noordzeekrab met Thaise salade. Hierin miste ik wel wat frisheid en de Thaise smaken mochten wel wat sterker naar voren komen. De textuur was ook wat weeïg en er mocht wat mij betreft een stuk meer krab in. De heilbot met pompoen die volgde was wel lekker en mooi op smaak. De tussengang met de 63° ei en witte asperge was lekker, maar ik weet niet of de bereiding van het ei er daadwerkelijk iets aan toevoegt. De textuur van het eigeel plakt aan je tanden. Een gepocheerd ei was er denk ik lekkerder bij geweest. Het hoofd met het kalfsvlees was heerlijk. Mals vlees en een mooie jus. Het garnituur voegde niet veel toe. Ikzelf sloot af met wat kazen in plaats van het zoete dessert. Hierin kon ik aangeven welke soort kazen ik wilde, heel fijn! En nog fijner is dat er verschillende broden en chutneys bij kwamen. Voor mij was dit een goede afsluiter van het geheel. De bijpassende wijnen waren prima. Niet opvallend, maar pasten goed bij de gerechten. Toch geef ik Flicka maar 3 sterren. Het terras is kil en ongezellig. En de bediening is vriendelijk, maar maakt weinig echt contact. De gerechten zijn ok tot prima, maar niet heel spannend. En misten soms een element in smaak en waren ook wat veilig. Vergeleken met andere sterrenzaken valt deze toch een beetje tegen.
Fenomenale smaak-ervaring. Je betaalt wat, maar dan heb je ook wat. Elk gerecht is een verrassing van smaak en verfijning. Als je jezelf wil verwennen dan moet je gewoon een keer gaan eten bij Flicka. Enige opmerking ten negatieve? Zaten wat scheurtjes en vlekjes op het behang, her en der. Dat kan (en voor dat geld: moet beter. Wat je moet kiezen? Gewoon wat de kok wil serveren. Hij heeft er niet voor niets een Michelin ster mee verworven ... Doe er ook een wijnarrangement bij en bestel een taxi om weer thuis te komen! : Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Kabeljauw Met Artichock, Langoustine, Zwezerik
Je krijgt wel veel aandacht en een goed samengesteld menu en er zit wel lekker eten tussen. Maar dat rare schuim en zure gezonde salade en groente erbij is echt niet lekker. Dus als je lekker wilt eten ga hier vooral niet heen, maar als je van rare smaken houdt, veel aandacht en veel bediening dan kun je het overwegen. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 1 Service: 5 Atmosphere: 4
Wow! Wat een smaakexplosie is dit. Wat een prachtige zaak en wat een geweldig personeel. Service tot in de puntjes. Niet zomaar wijnen, maar net even wat anders en zo goed passend bij de gerechten. Filcka betekent meisje en is dus de derde dochter van de eigenaars. Echt een geweldige plek en ik ga zeker snel terug. Het eten is zo mooi en zo goed samengesteld en de smaken zijn ongelooflijk. Als ik meer sterren kon geven, had ik dat gedaan! Dit is echt een aanrader. Mooi terras en leuk uitzicht over de velden. Fraaie ruime parkeergelegenheid. De ontvangst is prettig. Super veel amuses en allemaal heerlijk. Perfecte wijnen, echt leuk om eens andere wijnen te proeven. De gerechten zijn geweldig en mooi gepresenteerd. Het interieur ziet er fantastisch uit. De toiletten zijn goed verzorgd. De service verdient echt een 10.