SHERE PUNJAB - Fuld menu

Flasche

Flasche

Flasche

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leicht harmonisch mit mildem Abgang

Voll ausgereift, feine Säure

feinwürzige Blume harmonisch, trocken

milder Qualitätswein lieblicher Abgang

Kraftvoller, strenge im Körper, mit großer Aromavielfalt

in Linsenmehl gebackene Gemüseknödel mit Spinatsauce

Hühnerfiletstücke mariniert gegrillt

Hausgemachte Käsestücke gekocht mit Tomaten, Zwiebel, Paprika, Ingwer

Vollkornfladenbrot (1x)

Gemüse gebraten mit Basmatireis Nüssen

Hühnerfleisch gebraten mit Basmatireis Nüssen

Gefüllter Vollkornfladenbrot mit gewürzten Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer (1x)

scharfes südindisches Hühnercurry mit Kartoffeln

gewürzter Joghurt mit Gurken oder Kartoffeln

Marinierte gegrillte Hähnchenfiletstücke in Cashew- Tomatenrahmsauce, frischen Zwiebeln, Knoblauch Ingwer (mittelscharf)

Lammfleisch gebraten mit Basmatireis Nüssen

Gegrilltes Hühnerfilet gekocht in feiner Butter-, Cashew- Tomatencremesauce

Okraschoten gekocht mit Zwiebel, Ingwer, Kartoffel Tomaten

Lammfleisch in Cashew-Rahmsauce

Gebratenes Hühnerfilet mit Paprika Zwiebeln

gemischtes Gemüsecurry

Hausgemachter indischer Käse gebacken in Linsenmehl

Hühnerfilet mit Zwiebeln Okraschoten

Lammfleisch geschmort in würziger Spinatsauce

Vanilleeis mit Mangosauce

gekochte Topfenbällchen in Kardamomsirup

gebackene Milchbällchen in Kardamom-Honigsirup

Scharfes Fischcurry

Shrimps gebraten mit Basmatireis, Tomaten, Zwiebeln

Fladenbrot mit Knoblauch

Spinat mit hausgemachten Paneer Käse nach nordindischer Art

Hausgemachte Käsestücke in Cashew- Tomatenrahmsauce

Hühnercurry mit Gemüserahmsauce verfeinert

Hühnercurry nach nordindischer Art

feines Lammcurry nach indischer Art

gewürzter gemischter Salat

Zwiebel mit Zitronen

pikantes vom Lamm gekocht mit Kartoffel Kokosnuss, nach südindischer Art

delikate Hausspezialität, mit Weinbrand-Knoblauchsauce

Riesengarnelencurry in Knoblauch –Ingwer-Weißweinsauce

Sehr saftiges Lammfleisch mit versch. Gewürzen, Kräuter, Ingwer, Knoblauch

Kartoffeln in Tomaten-Zwiebelsauce gerösteten Kümmel

Linsen nach indischer Art

In Linsenmehl gebackene Shrimps in Linsenmehl

Linsensuppe

Lamm gekocht mit Zwiebeln Okraschoten

Würzig gegrillte Lamm- Hühnerstücke

Überraschungsspezialität des Hauses

Grillteller nach indischer Art

Shrimpscurry gekocht mit Knoblauch, Ingwer Zwiebel

Zanderfilet gebraten mit Kartoffeln

pikante Sauce mit eingelegten Gemüsestückchen

Fladenbrot aus Weizenmehl

würzige, teils süß-sauer Sauce mit eingelegte Mangostückchen

Spinat gekocht mit Kartoffeln

Knuspriges Linsenmehlbrot

Kirchererbsen nach nordindischer Art