Le Minimum - Hyères

On commence par le début :- impossible de vous téléphoner pour réserver !?- et oui c'est comme ça depuis 3 mois !- vous pourriez faire un transfert !- heu .....A table on passe la commande :- un bourguignon avec sa purée maison et un tartare de boeuf. Puis 2 tartes tatin maison.Résultat : un bourguignon et trop salé avec sa purée qui n'était pas maison et fade. Les tartes tatin maison sont restées dans nos assiettes, elles avaient au moins 48h servies froides.....Bref un désastre ! Les patrons mangent en salle pour faire plus de monde...... c'est tout dire !J'ai adoré cet établissement qui regroupait une très belle clientèle. Ou il fallait réserver plusieurs jours à l'avance si on voulait une place. Et la grande terrasse pleine de monde lors de l'apéritif ! Aujourd'hui, c'est fini et "Le Minimum" est arrivé à son minimum. Impossible de faire mois.Nos 2 plats pour 35 € quand même !A moins d'un changement radical, évitez de vous y rendre.

A wonderful evening, so well looked after by the delightful Stephanie! Great fun, superb, happy ambience and delicious food. A very special place! The epitome of a fun evening out in France!

Restaurant convivial et accueillant, sur la place du village. Un menu très correct en rapport qualité prix. Nous recommandons les yeux fermés.

La carte propose des plats classiques. L'entrecôte que j'ai commandée était parfaite et les desserts partagés avec mon ami, tout à fait satisfaisants. La patronne nous a offert un accueil et un service des plus sympathiques.

Nous avions déjà mangé dans ce restaurant l'année dernière et il a maintenant changé de propriétaire. Notre premier repas fut une réussite la viande est de très bonne qualité et la purée maison est tout simplement capable de vous faire oublier les frites elles même maison. L'accueil est parfait et le patron nous a même offert un rhum de grande qualité après notre repas. Nos adorons ce restaurant qui démarre mais qui commence bien.