Perron 1 - Holbaek

Vi blev mødt af yderst venlig og opmærksom personale. Maden var upåklagelig, veltilberedt og med gode råvarer.

Fantastisk god mad og super hyggelig vært. Hyggelig omgivelser og behagelig stemning. Kan helt klart anbefales!

Et besøg på Perron 1, er hver en krone værd! Bedste gourmet pizzaer, ikke bare dej med tomatsauce og ost, nej gennemtænkte smage på den lækreste crunchy bund. Deres kødretter er bare super. Betjening med godt humør, venlige og opmærksomme.

Perron 1 har Holbæks bedste pizza. Intet mindre. Deres pizza laves efter gode italienske principper: Bunden er tynd samt sprød og fyldet er doseret ud fra princippet “lidt men exceptionelt godt”. Så kødet, osten, urterne og olierne, sammen med pizzabunden giver en fantastisk smagsoplevelse. Og sådan er det hver gang… gennem de sidste 2 år hvor vi har fået pizza herfra. Jeg har netop nydt min pizza hjemme i stuen sammen med et glas La Spinetta ca’ De Pian Barbera D’ Asti 2018. Det er et godt glas vin og det passer godt til pizzaen… Med andre ord: skynd dig ned på Perron 1 Pro tip: 1: det er vigtigt at bunden er sprød. Derfor skal du enten spisen pizzaen på stedet (og det kan man sagtens) eller du skal sørge for at den bliver bragt hjem ASAP. 2: ta’ dig i agt for deres chili. Mine fintfølende smagsløg tåler ikke den slags, men min hustru har anderledes robuste smagsløg og HUN syntes det var stærkt

To timers søvn stadig blev jeg ikke smidt pænt ud. Jhijgzihuiggzigzihiziuhziuji