Moritz - Hohenems

Wirklich ausgezeichnet. Salat: perfekter Wintersalat. Schweinefleisch mit Reis: zart und wunderbar abgeschmeckt

Frische Bio Zutaten aus der Region, eine übersichtliche Karte, auf der alle paar Tage was Neues zu finden ist und wohltuendes Soulfood auf den Tellern klare Empfehlung für das neue Team im Moritz! Praktischerweise hat sich nichts am herrlichen Gastgarten und den stilvollen Räumlichkeiten geändert. Nach mehreren Besuchen sind die vegetarischen Bowls mit Falafel oder Gemüselaibchen, die hausgemachte Pasta und die besonderen Getreidegerichte (etwa Gröstl aus Gerste! unsere Favoriten. Aber auch der knusprig gebratene sous vide Schweinebauch auf Jungkraut war sensationell!

Kleine, feine Karte. Kreative Gerichte, sehr gut zubereitet. Wenn Portion nicht ausreicht, Nachschlag möglich. Freundlicher bemühter Service. Wunderbarer Abend.

Wir sind an einem lauen Sommerabend ohne zu reservieren gekommen. Alle Tische waren voll mit fröhlich genießenden Gästen. Die Bedienung hat sich freundlich bemüht, für uns irgendwie einen Platz zu bekommen, mit Erfolg. Wir wussten gleich, was wir aus der kleinen aber ganz speziellen Speisekarte bestellen wollten. Das Essen war herrlich und wohltuend anders . Man hatte neben dem Genuss auch noch das Gefühl etwas wertvolles gegessen zu haben. Sogar der Zucchinikuchen hat meinen zuvor skeptischen Mann begeistert. Ein rundum beglückender Abend. Man spürt, hier arbeiten alle mit Freude und Begeisterung für die Gäste. Das Bio Moritz ist jedem nur ans Herz zu legen!

Ein wunderbarer Abend mit tollen, perfekt zubereiteten Speisen. Der Schweinebauch war ein Traum. Tolles Ambiente und sehr zuvorkommender Service. Eine Reise wert!