Canon de Pao - Hannover

Wir waren zu dritt im Canon de Pao und kennen uns mit spanischem Essen nicht gut aus. Der nette Kellner hat uns super beraten. Wir haben erst einige Tapas als Vorspeise genommen (die teilweise schon bisschen teuer sind dafür, dass es jeweils recht wenig ist). Die haben aber alle samt super geschmeckt! Danach haben wir uns die Gemüse-Paella für 2 geteilt - auch sehr lecker! Letztendlich wurde und ein Schnaps "aufgedrängt" - leider nicht aufs Haus. Auf der Rechnung stand dann noch ein Getränk das wir nicht hatten - kann passieren.Nichtsdestotrotz ein super Besuch mit richtig gutem Essen!!

Leckere Kleinigkeiten von der Sonderkarte oder Hauptgerichte , hier gibt es für jeden was. Auch Sonderwünsche sind kein Problem.

Etwas Historisches!Die ersten Gastarbeiter in Deutschland waren die Italiener. Danach kamen die Spanier und Portugiesen. Die Spanier und Portugiesen fanden sich in Linden. Darum gibt es in diesem Viertel einige traditionelle Restaurants, die schon viele Jahre existieren. Linden ist jetzt wieder gefragt und die einfache, ehrliche Küche der Spanier z.B. auch.Das Canon de Pao ist so ein Unikum.Frisch angerichtete Tapa's, trockener Sherry als Aperitif und einen leckeren Weißwein, was will man mehr! Unkompliziert, ehrlich und identisch kann ganz toll sein. Herausheben für mich, was keine allgemeine Gültigkeit bedeuteten soll, sind die leckere Fischsuppe, der Beilagensalat, klingt albern, aber das Dressing schmeckt mir und die Aioli sind Klasse. Der Service gibt sich spanisch, ist treu deutsch, unheimlich nett und aufmerksam. Das Restaurant war an diesem Donnerstag bestimmt zu 80 % besucht. Es kommt eine tolle Stimmung auf. Wir kommen wieder !

Wir hatten zu zweit einen tollen Abend.,spontan den letzten freien Tisch bekommen. Super Service,vorweg Brot und aioli vom Haus,dann hatten wir chorizo,schnecken, salat, Pimientos Patron, gebatenen Fenchel, Oliven (die waren mittelgut),den weissen rioja (coto) und flan... alles komplett EUR 65 inkl 7 Euro Tip. Ein toller Abend. Vielen Dank. Bis ganz bald....

Waren im Rahmen einer Weihnachtsfeier mit 25 Leuten dort. Freundlicher und aufmerksamer Service. Hatten ein Menü bestellt. Alles wurde frisch und heiß serviert. Einrichtung scheinbar mehrere Jahrzehnte unverändert.Fazit: Kleines und einfaches Lokal mit gutem Preis-Leistungsverhältnis.