Sapureat - FRATTAMAGGIORE

Ho cancellato la vecchia recensione fatta un anno fa, dove davo 4 stelle per la grandezza della pizza che era troppo piccolina, ad oggi dopo il rinnovo del locale, metto 5 perché Ve le meritate tutte. Rapporto qualità prezzo ottimo. Location bella e curata nei dettagli. Personale super gentile, c'è un cameriere davvero super disponibile ci chiede ogni volta se la pizza è stata di nostro gradimento, è davvero carino. La pizza a ruota di carro spettacolare, finalmente più grande del piatto . Non mangiavo da tempo una pizza così buona. Sapureat è una certezza.

Siamo tornati da Sapureat ad un anno di distanza dall’ultima super positiva esperienza e posso affermare con grande piacere che il rinnovo locale non ha fatto altro che aumentare e dare lustro alla loro fama. Ora si possono gustare le medesime ottime pizze in una location altrettanto elegante e raffinata, resa altamente instagrammabile grazie alla presenza di ornamenti floreali rosa, che simulano i ciliegi in fiore giapponesi. Davvero troppo chic. Menzione d’onore per le pizze, i cui ingredienti risultano tutti ben equilibrati, bilanciati e accostati (anche negli accoppiamenti più insoliti). Peccato dover sempre scegliere una sola pizza tra le numerose e intriganti offerte del ricco menù. A mani basse una delle migliori pizzerie della zona. 5 stelle più che meritate!!

Non è la prima volta che vengo da Sapureat, è la prima peró da quando hanno rinnovato il locale, che dire il locale è bellissimo, l 'ambiente accogliente, personale giovane e dinamico e tutto 'instagrammabile ' come vogliono i locali di adesso, ma io vado in un posto per mangiare una buona pizza e questa non è buona... è una goduria!! Ma in effetti di questo non avevo dubbi la qualità è super top così come lo è stata da sempre! Ho preso una margherita a ruota di carro provola e pepe, semplice ma paradisiaca! W la pizza a ruota di carro che finalmente sta tornando di moda!

CHE ESPERIENZA! Mi sono ritrovato a cenare in questa sconosciuta (mea culpa) pizzeria a Frattamaggiore, con mia sorpresa piena nonostante il giorno infrasettimanale. L 'impatto è stato meraviglioso dal principio: sala interna finemente decorata, colori caldi e moderni, elementi floreali. La sala superiore è ancora più bella se possibile, con una terrazza avente fiori e lucine come soffitto, in stile molto americano. In generale l 'ambiente brandizzo, come ormai molti ristoranti usano, è centratissimo. Il personale è stato gentile e disponibile, sia nell 'aiutarci a scegliere le pizze che nelle richieste strane (ho chiesto delle forbici per tagliare). Sul food pochissimo da dire: perfezione totale. Fritti squisiti, asciutti, senza retrogusto di olio. Frittatina alla nerano con un buonissimo aroma di zucchine, crocchè grandi e filanti. La pizza è, però, di un livello eccezionale: maculatura perfetta a macchia di leopardo, caramellizzazione altrettanto ottima, struttura della pizza (nella contemporanea conta) con alveolatura eccezionale come da foto e video, la fetta si manteneva benissimo e il peso era leggerissimo, dato solo dal topping presente. Probabilmente la miglior provola e pepe mai mangiata. Complimenti anche per la rota 'e carro, nonostante l 'impatto contemporaneo manteneva il perfetto equilibrio che necessita una pizza tradizionale. Dolci buoni, meno delle pizze, ma artiginali rispetto a molti altri brand importanti già visitati, per cui questo è sicuramente un punto in più. Conto assolutamente giusto per contesto/servizio/cibo: 165 euro in 8, circa 20,60 a testa. Super consigliato e da tornare! Ps: prenotate.

Siamo andate di Sabato sera e abbiamo aspettato un pochino per entrare ma come per qualsiasi altro locale. La location è bellissima, sia al piano di sotto che al piano di sopra, qualcosa che non trovi sempre nelle città in provincia di Napoli. Le pizze erano ottime, veramente molto buone e per nulla pesanti! Abbiamo preso una margherita a ruota di carro e una porkeat. I fritti erano buoni ma ne ho mangiato di più buoni, tranne per il crocchè che era OTTIMO! I ragazzi sono stati tutti gentilissimi, disponibili, attenti e simpatici. Consiglierei solo di migliorare la comunicazione tra l'area dei fritti e la pizzeria, visto che ci sono arrivate insieme le due cose, ma sono stati gentilissimi a rifarci i fritti per averli caldi, ma capisco che nel caos del sabato sera può capitare. Esperienza molto bella, sicuramente ci ritornerò!