La Certosa - Formello

In occasione di una passeggiata a nord di Roma, abbiamo deciso di provare questo locale passando per Formello ed è stata una decisione certamente felice per vari motivi. Già la prima impressione ci ha fatto presagire una piacevole cena, a giudicare dalla cortesia e simpatia della ragazza che ci ha serviti, dall'arredamento semplice e ricercato che ci ha fatto sentire più in una casa che in un ristorante, dall'atmosfera conviviale, genuina e rustica, tutti aspetti che abbiamo ritrovato interamente nella cucina. Tutti piatti gustosi e ben preparati nella loro semplicità. Condimenti giusti, mai eccessivi. Una menzione speciale la merita però la carne, la cui ottima qualità viene piacevolmente arricchita dalla giusta cottura da noi richiesta e per nulla alterata nel sapore dalla sua preparazione. Validi anche i dolci (un po' meno il tiramisù, nella composizione e non nella freschezza che si è sentita, ma assolutamente secondo il nostro personale gusto). Qui vince il concetto, per noi sempre più da salvaguardare, che spesso la semplicità conserva la bontà e vince su altro. Per tutto ciò che vedete in foto, considerando che gli strozzapreti e i tiramisù erano 2, conto finale una novantina di euro. Nell'insieme davvero una piacevole esperienza, che ripeteremo volentieri e che ci sentiamo di consigliare.

Un posto fantastico, curato nei minimi dettagli, il cibo oltre che buono veramente, genuino, le porzioni estremamente generose ed ai golosi suggerisco di lasciarsi posto per i dolci che fanno venire fame solo a pensarci. La proprietaria ed i ragazzi del servizio persone squisite che cercano sempre di mettere tutti gli ospiti a loro agio

Ottimo rapporto qualità prezzo. Location vintage sembra di stare sul set di un film di Fellini

Una piacevolissima serata, Cenare sotto un pergolato, piatti semplici e genuini ben cucinati. Servizio cortese e veloce , abbiamo preso il loro antipasto misto con formaggi, salumi e Parmigianina e per primo la gricia. Tutto buono e abbondante.

Se ti aspetti una trattoria romana questo è il posto giusto! Ottimo rapporto qualità prezzo.