Trattoria Scurzett - Foggia

Imperdibile se si vuole ottima carne! Il propietario, Diego, vi accoglierà e saprà consigliarvi al meglio le sue deliziose proposte. In 2 abbiamo preso bruschette, tagliata di Angus classica, spadoni miele, fichi e noci, 2 dolci e 2 amari, acqua e vino della casa..65€, davvero poco rispetto alla qualità offerta! Obbligatorio prenotare, perché non ci sono molti tavoli.

Ristorante assolutamente da provare. Prenotazione obbligatoria, ha solo 4 tavoli. Diego ha una grande competenza in fatto di carni, affidatevi a lui non vi deluderà. Su richiesta si trovano carni particolari.

Indubbiamente la migliore carne che potete mangiare a Foggia e anche fuori Foggia. Questo locale nato da un appassionato e non un imprenditore, vi offre la migliore esperienza culinaria in ambito carne. Solo pezzi di prima scelta e sapientemente tagliati, cotti e conditi. In Italia come mi spiega il proprietario, manca proprio la cultura della carne e del saperla cucinare. E una volta provata capirete di cosa parla. Disponibilissimo a qualsiasi domanda e molto tecnico e appassionato nelle risposte. Unica pecca è che dovete prenotare e anche con largo anticipo avendo solo 3 tavoli. Ma è proprio questo il segreto del suo successo riesce a dare la massima qualità a dispetto della quantità e questa cosa gli fa onore andando controtendenza a tutti i locali che apron oggigiorno. Il prezzo è giustissimo. Innamoratevi anche voi di scurzett che non ve ne pentirete.

Che dire, carne buonissima molto tenera cotta alla perfezione accompagnata da un ottimo vino locale. Locale piccolo con soli tre tavoli, bisogna prenotare con largo anticipo. Prezzi adeguati. Lo consiglio vivamente.

Qualità, disponibilità e cortesia...potrei non aggiungere altro ma se risulta tra i primi 3 top in provincia un motivo ci sarà e dopo averlo testato possiamo solo ribadirlo , grande Diego per la produzione di piatti visti ma rivisitati con qualita e gusto...continua così te lo meriti