La Fortezza - Finalborgo Italia

Non potevo recensire questo magnifico ristorante a Varigotti (nel finalese), location perfetta nelle terrazze se in buona compagnia. E me lo sono permesso con la mia seconda attività di guadagnare con il mio smatphone, e ne sono immensamente grato. Perché mi permette di poter girare, e avere la possibilità, di poter gustare luoghi e piatti locali, che prima nn sarei mai riuscito a permettermi.Ci sono stato con la mia compagna. Educazione e simpatia sono la base, perciò complimentissimi! Meno impeccabile, materie prime di ottima qualità. Ma cosa ancora piú grande sono i complimenti allo Chef. I piatti sono squisiti e si presentano in maniera impeccabile. Rimarrete stupiti dalla loro presentazione e preparazione. Consigliatissimo se siete nella zona.

Cibo meraviglioso e ricercato con prodotti locali ottimi e ben presentati la ragazza al servizio preparata e professionale e una location invidiabile e meravigliosa splendida serata per il festeggiamento del mio 49 esimo compleanno ....

Credo si tratti di eccellenze Liguri e non solo. Ottimo cibo (chiamarlo cibo forse è riduttivo), servizio più che mai all'altezza e locazione spaziale. Poco sopra Finale Ligure, tappeto verde all'inglese e tramonto compresi. Un'esperienza da fare assolutamente.

Quando arrivi, quello che ti prende subito e la vista su Finale Ligure....Fantastica Stupenda...da cartolina, il menù con prodotti del territorio, dagli Asparagi di Albenga, ai Carciofi sempre di Albenga, al pescato del giorno, i dolci.....(non ricordo il nome ma).. quello al Chinotto FA VO LO SO...BIS..Personale perfetto che dire, sicuramente ci andrò..ci andrò..ci andrò ancora sicuramente.

Quando non riesco a decidere quale piatto scegliere dal menu perché li vorrei assaggiare tutti, capisco di essere nel posto giusto! Piatti tanto buoni quanto belli da vedere. Il tutto accompagnato da un servizio attento e professionale e da una location da favola. 5 stelle meritatissime!