Pizza In Piazza - FAUGLIA

Interessante scoperta in quel di Fauglia. Andrea il proprietario è una persona che lavora con passione e questo si vede, gli piace anche dare consigli ai suoi clienti, noi abbiamo scelto una pizza, lui tutto il resto, compreso la birra e l' impasto. Ci ha gentilmente fatto passare avanti ad una tavolata di 8 persone, visto che eravamo in 2. Che dire della pizza: buonissima, con un impasto molto digeribile, crosta alta e fine nel mezzo. Abbiamo preso la Biancaneve e la 7 nani, divise a metà già in cucina, buono anche il tiramisù fatto in casa. Da Provare

In pieno centro a Fauglia potete gustare una pizza davvero di qualità. Il locale è piccolo e accogliente e ma la pizza è davvero grande. Ci sono vari tipi di impasto tutti ben curati e lievitati adeguatamente che rendono la pizza leggera ed invitante. Ho preso prima una porzione di Cecina con salsa verde poi la 'biancaneve ' con salsiccia, radicchio, bufala e aceto balsamico. Tutto assolutamente ottimo. Il proprietario è simpaticissimo e dimostra tanta passione da come descrive ingredienti e preparazione delle sue pizze. Ci ritornerò di sicuro.

Pizza In Piazza a Fauglia è una pizzeria che regala sapori e piaceri con semplicità. Fatevi dare un consiglio da Andrea sull'impasto migliore per la pizza che avete scelto. Dopo un antipasto a base di cecina/torta/farinata, ho ordinato una bella PISANA. IMPASTO consigliato...? Scopritelo e gustatevi la pizza con una buona birra o un bel bicchiere di vino.

Professionalità e sopratutto qualità nei prodotti!!!! Andrea il titolare molto preparato nel suo prodotto L'impasto Pizza!

Pizza buona ,servizio ottimo .....la torta nn tanto buona ...detta cecina da loro ......