Le Florentin - Entraygues-sur-Truyère

Nous cherchions un hôtel avec chambre pour 3 adultes, si possible chambres séparées. Nous avons réservé dans cet hôtel, qui se trouve à Florentin la capelle, un peu au hasard. Il se trouve dans une petite commune isolée, en hauteur, pleine de charme et plutôt au calme. Le personnel est accueillant.Nous avons eu la chambre familiale qui comporte : une chambre 1 lit double avec vue sur le "terrain de jeux" et la verdure / une chambre avec 3 lits / 1 salle de bain douche avec meuble pour poser les affaires de toilette, un sèche-cheveux... Le seul petit bémol c'est qu'il n'y a pas de télé pour le soir ou si mauvais temps (mais bon ce n'est pas vital). Le prix de la chambre 65 euros. Il y a une grande terrasse pour le petit-déj et repas. En contre-bas, il y a une piscine avec transats.... A côté un espace de jeux (ping-pong, mini bowling, terrain de boules....Nous aurions aimé rester plus longtemps mais tout était réservé. Dommage!!

Nous y avons dîné le 23 décembre. Bel établissement, salle spacieuse et remarquablement décorée en cette période de Noël. C'est à dire avec goût même s'il y avait quelques excès.Accueil parfait. Nous étions les seuls convives (3) ce soir là. Néanmoins, on nous a présenté carte et menus qui proposaient un vaste choix de plats représentatifs de cette cuisine du terroir qui sied si bien en ces terres Aveyronnaises. Donc, il y avait tout pour nos réjouir, y compris un excellent aligot, et ce fut le cas. La table était bien disposée, avec une jolie vaisselle et un élégant chemin de table.Tout juste peut-on regretter que les plats n'aient pas été servis assez chauds et que le nappage ait été couvert par un plastique transparent, pratique pour le restaurateur certes, mais bien peu élégant.Enfin, soyons justes... un service parfait et un dîner à 25 € par personne hors boissons... cela reste tout de même très bon !

Voilà l'autre titre que l'on pourrait donner au Florentin, beaucoup de charme pour ce restaurant dans ce petit village de l' Aveyron où nous avons fêté la fête des mères entre amis et un petit présent nous a été remis à la fin du repas . j'avoue que nous avons été particulièrement touchés par ce geste peu courant de nos jours . Le repas a été plus que gourmand et si l'on devait reprocher quelque chose , ce serait le peu de choix de la carte mais il vaut mieux privilégier les bons produits c'est évident

Florentin-la Capelle. Petit village aveyronnais où vous découvrirez cet hôtel/restaurant avec le plus grand bonheur. Vous y serez accueilli par Christine et Jean-Pierre qui sont absolument délicieux et qui font tout pour que vous passiez un bon séjour. tout est prévu à l'hôtel: salon pour lire ou regarder la TV, piscine, minigolf, parking, wifi, bar, terrasse extérieure. La table est de grande qualité car Jean-Pierre ne cuisine que des produits du coin. tous les plats aveyronnais sont délicieux. Y compris ses pizzas.Bref, vous passerez un très bon séjour au Florentin et n'oubliez pas d'aller faire un peu de running pour consommer toutes ces bonnes calories. Jea-Pierre vous indiquera les bons plans pour courir; ils les connait bien.

Situé dans un village typique de l 'Aveyron,Christine et Jean Pierre vous accueillent dans leur Hôtel Restaurant avec un sourire et une gentillesse qui vous donnent envie de prendre pension et pourquoi pas profiter de la piscine en ces temps de canicule.Des habitués du jour sont à table et vous pouvez choisir à la Carte dans une salle aux décors raffinés.Avons choisis le plat du jour à 8,50 € à savoir délicieux rôti de porc accompagné d' une purée " Maison "- 2 coupes de glace 3 boules et un quart de rouge le tout pour 30 € Difficile de trouver mieux à ce prix !!! Bref une adresse à garder dans son Agenda et un tour du village vaut également le détour.