Tommy's Wine Enoteca - ENNA

Se cercate un localino intimo, ma particolare e dove mangiare piatti originali, allora non potete perdere l'occasione di fermarvi da Tommy. Il locale ha 7-8 tavoli tra interno ed esterno in veranda. Si affaccia sulla piazzetta con la fontana. Non fatevi trarre in inganno dal menù non molto ampio, ma lasciatevi stupire da ciò che mangerete. Anche i piatti apparentemente più semplici nascondono uno scrigno di sorprendenti sapori. Speciale la burrata su pomodorini conflitto su crumble di pane e acciughe,a dovete assolutamente vedere il tagliere...non il solito tagliere...questo vi proporrà un uovo alla coque, delle verdure al vapore, uno speciale formaggio al forno con caviale di melograno e delle mozzarelle di bufala, ma anche i cannoli di pecorino con pinzimonio hanno un tocco di originalità. Non ho assaggiato i primi, ma li ho visti passare coperti da una cloche e poi scoperchiati, mostrando dei piatti molto stuzzicanti. Ci sono varie proposte al tartufo e i dolci non sono certo da meno. Tommy è gentilissimo e un complimento speciale anche alla moglie che in cucina mette nei piatti il suo estro. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO!

Avendo ricevuto consiglio ed essendomi informato prima della visita oserei dire che questo locale ha rispettato le aspettative e quindi anche la mia valutazione non può che essere ottima. Il locale si trova nei vicoletti di Enna alta, io ho avuto la fortuna di trovare “parcheggio” o perlomeno un posticino dove lasciarla nelle vicinanze, altrimenti diventa molto difficile raggiungerlo. L’oste, che credo si chiami appunto Tommy ma non mi sono informato, è in grado di accomodare e consigliare la permanenza nel ristorante. Non presenta molti tavoli, alcuni sono anche all’esterno, posso segnalarvi che sono stato servito in poco tempo. Questione da ammirare è anche il menu composto da poche pietanze, sinonimo di qualità. Ci ritornerò!

Una location suggestiva nel centro storico di Enna. Servizio cortese e veloce. Materie prime a km zero, tutte rigorosamente siciliane: tartufo siciliano, maialino dei Nebrodi, pane fatto dalla chef ogni giorno con farina perciasacchi e maniorca, niente coca cola per scelta, ma gassosa Tomarchio. Piatti belli , presentati con attenzione e cura creativa, profumati, cucinati con arte e passione dalla chef, che di giorno fa la corrispondente ansa e di sera cucina nel ristorante che è suo e di suo marito che ha il compito di aiutate i clienti nella sceltaanche die vini e di raccontare le pietanze. Il profumo del tartufo nero inebriante, la carne del maiale che si scioglie in bocca e il tiramisù da assemblare con una crema al mascarpone che è deliziosa. Qualità prezzo corrispondono e sono accessibili. Esperienza goduriosa.

Siamo stati ieri con la famiglia per una cena che doveva essere speciale e i proprietari hanno saputo superare in tutto le nostre aspettative. Cordiali e simpatici, ci hanno deliziato con piatti eccezionali. I tagliolini al tartufo sono davvero eccezionali!

Tommy's Wine è una enoteca con osteria molto accogliente. Siamo stati per pranzo ed abbiamo assaggiato primi, secondi piatti e dessert. La qualità del cibo è ottima, la preparazione e presentazione lo sono altrettanto. Per la scelta del vino ci siamo affidati al proprietario e ne siamo rimasti estremamente soddisfatti. Abbiamo apprezzato particolarmente la millefoglie col tartufo e il tiramisù da comporre.